史来。 这家没有名字的小炒店,大概在九三年开起来的,那时候这边工地才刚刚动工,来这边的老板工头也比较多,来的次数比较频繁,生意也挺好的。 可以说这家店都成了那些工头们带着其他老板的来吃饭的食堂。 相对来说,口味好,食材新鲜,比起那些盒饭好了不知道多少倍,价格虽然贵一点,也还能在这个范围内。 因为那时候本来他们买菜的物价都相对便宜,但是现在物价也在增长,他们的成本也在不断的提高,也只能通过提价来保证自己不亏本。 做菜的就是这一家三口,老板名叫李长庚,老婆儿子跟他在一起,经营着这家小炒店,在早些时候,生意好一点,还有李长庚的弟弟,李长平也在这里帮忙。 据说李长平的手艺也很好,尤其擅长炒素菜,炒出来的味道特别好吃,比李长庚的还要好一点。 而李长庚是适合做荤菜,味道是更好的。 他们的油盐酱醋都是从正规渠道买的那种比较好的,品牌的,食材的选择也特别新鲜,有时候过期了的食材,都会拿去喂周围的野狗野猫,不会拿给人吃。 “也就是说,不仅手艺好,而且心地还挺善良的。”程晓雪琢磨着,“从你这几年的接触来看,你也非常认可他们的人品,对吗?” “对啊,我觉得他们人品很好,不过那些工地上的工人们老说他们黑心,什么菜的价格太贵了之类的。”宋芸撇了撇嘴,“那些做盒饭的才真正的黑心,买的菜有可能都是长庚大叔不要的,那种歪瓜裂枣的次品,甚至是过期的肉。” “做生意还是得凭良心的。”许书凡摇摇头,“只可惜他们选择的地方不太好,这里不适合他们。” “所以,晓雪你是想替他们选个好地方,让他们跟你合作吗?”林一飞的目光落在程晓雪的身上,好奇的问道,“还是做小炒店吗?我告诉你,这挺花费精力的,就算是甩手老板,也很难做强做大呀。” 手艺好的,只是李长庚和李长平而已,最多能开两家就不错了,两家小炒店的收益又能有多少呢?是肯定比不上服装店和奶茶店的。 “我不做小炒店,谁说我要做小炒店呢。”程晓雪神秘的笑着,却没有立刻说她要做什么,“我有别的想法,但是我确实需要这个大叔。” “成,他们也不想回乡下去,要是能留在这里,我愿意给你们牵线搭桥,我去跟他说,回头你们聊聊?”宋芸爽快的说道。 “不用回头聊,现在就可以聊啊。”程晓雪愉快的笑起来,“等着我军训完了再回头的话,可能他们都要走了,到时候再找就难找了。” 通讯不怎么发达,很容易就失去联络,可能没有缘分的话,再也见不着了,好不容易有这个契机,程晓雪是肯定要抓住。 饭菜都上齐了,程晓雪每样吃了一些,就跟宋芸说的那样,确实非常好吃,手艺绝对过硬,就是放在未来一些星级大酒店也是合格的。 不过他们做的是家常菜居多,吃起来还真有些家乡的味道,而菜式是以南方的菜式为,不是那种北方大菜。 尝过这些菜品之后,程晓雪就和李长庚坐在了另外一桌,详谈起来。 “我是从h省过来的,确实口味也偏南方,比较贴近你们双乐市了。”李长庚说话也是憨厚老实的那种感觉,甚至有几分木讷,不是那种能言善道的生意人。 “我很喜欢你的口味,我觉得能够接受你的菜式的口味的人,应该也很多。”程晓雪说道,“我看到有些菜,你都是改良过的,免得这边的人适应不了那种辣度。” “是啊,没事我就研究研究,有时候进食物太多了,我就把他们拿来做创新,做各种口味的调试,然后做出来就分给周围的流浪汉。”李长庚憨憨的笑了笑,“是不是觉得我有点自不量力,自己都温饱难以维持了,还想着把菜分给别人,可是我总不能把那些不够新鲜的菜式,留到第二天再卖给客人。” 第九百零五章 这个险,要冒 “没有,长庚大叔,你是我见过最实诚的生意人了。”程晓雪特别温柔的笑着,“而且是最善良的。” 在力所能及的范围内,尽量去帮助别人,尽量做到问心无愧。 “做人嘛,就是要对得起自己的良心。”李长庚老老实实地说道,看了看这间破旧的小店,“唉,就算这样,也要维持不下去了,撑不住了。” “可以跟我说一下具体的情况吗?”程晓雪耐心的问道。 “说起来我们的菜是定价那么贵,平时也还是有些老板赏脸来吃饭,可是实际利润很低,因为成本高,而且我又不愿意留下不新鲜的食材,总是分给别人。”李长庚是有些失落的,“所以虽然做生意了这好几年,但是也没有攒下什么钱。” 程晓雪了然的点点头。 “因为没有钱,这片地要被规划了,所以我没有本钱去其他地方再开一个店,我也打听过的,其他地方的租金太高了。”李长庚有些难受的说道,“更别说要办那些各m.ZGxXH.ORG