向在吃的方面颇为挑剔，是故，光是全职服务的厨师，便足请了三个：擅长浙菜的小李，精于西餐的老刘，以及最爱做甜品的王婶。 三个厨师，此时一并停下手中活计、扭过头来，见着她那半残不残的模样，更是满面不安。 最后，还是年轻胆大的小李走上前来，引着她往料理台走。 卓青失笑，一边在洗手池的水槽前，熟练地反复搓洗完双手，也不忘调侃：“怎么，怕我炸了厨房吗？” 小李没敢正面回答。 只轻咳两声，凑得更近，指着已经初步处理好的几大类食材，“这个油豆腐塞肉，腌肉的工序可能有点复杂，太太，我给您讲一——” 嗯？ 话音一顿，他怔怔看着眼前兀自围上围裙过后，当即手起刀落、动作干净利索的女主人。 将那块猪肉细细剁碎，处理成肉糜，复又往里撒上点盐，味精，葱花，姜末，随即颇专业的加上些水、搅拌上劲。 如果不是平时见惯了养尊处优、十指不沾阳春水的太太，他几乎有些怀疑，这就是个寻常人家困于灶间的小妇人，为即将回家的丈夫洗手煮羹汤。 甚至不慌不乱，把控节奏，收拾好两锅一壶，打算把三个菜同时进行。 处理食材的间隙，卓青复又抬头，冲他淡淡一笑：“我知道，待会儿塞好肉，大火焖好收汁……这些都是湖州的家常菜，我当年做的不少，你们就别操心了，今天给自己放个假。” 说话间，这头先把肉腌，仔仔细细塞进面筋；那头，复又把排骨焯水洗净，和冬瓜同煮；最后拌匀鸡蛋，银鱼下锅。 就连鸡蛋热油下锅时炸开的星点油水，也没把她逼退半步，倒是饭菜香气逐渐蔓开。 再过十来分钟，起先还不住试图从旁指导的小李，也逐渐没了声音。 只和旁边的同事对了个眼神，两两疑惑：太太什么时候学的做饭？瞧着……还挺有那么个意思的。 哪怕卓青从始至终，在他们眼中，都只有如悬挂在高空、盈盈俯视人间的一轮满月。 可年轻而好奇心旺盛的年纪，站的最近的厨师小李，目睹她那不急不缓布置好一顿菜饭的全过程，也难免有短暂的一瞬恍惚。 后来和朋友们聊天中谈起，只感叹，原来纪家太太的矜贵娴静，但凡缓了棱角、平了清高，也不过甘心为了丈夫跻身灶台间，素面朝天，笑意温柔——实在让人很羡慕。 “我还是第一次见到那样的太太，”他说着，和身旁友人碰杯，“平时她也会笑，也对我们很好，可她好像一直都跟人隔着很远的距离，你能看的见，就是走不过去。但那天我站在她边上看着吧，就感觉，她其实就是一个很普通很普通的妻子，当然了，长得很漂亮的那种，当时我就想，结婚真好啊。” 朋友笑他：“有这么玄乎吗？” “哈哈哈，说不太清楚，就是印象特别深刻。” 醉意渐浓，年过而立的厨师，慢吞吞撑住下巴发愣。 末了，却轻轻感慨一句：“可惜也就那么几次，后来，到我辞职离开纪家，都再也没看过太太下厨了。” “想什么呢？她干嘛要天天做饭，请你们来当摆设啊？”另一边的女性朋友起哄：“天天洗手被烟熏，还不成黄脸婆？富家太太嘛，每天好好保养做美容就行咯。”
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