运作让演播厅料理台这一块的气温上升，郎洋洋额角出汗，抬手用肩膀擦了一下。 他把莲子剥出来，挑去莲子心备用。 最后是摆盘，这毕竟是比赛，摆盘也是很重要的。郎洋洋用抹茶粉和奶油调出莲叶的绿色，在白色的瓷盘上几笔划出隐约的莲叶形状，又用白色添上三四笔，像藏在莲叶中的白色莲花。 “最后五分钟了。”主持人在李月景的料理台面前站着，看着时间说：“大家都进入了收尾工作，可以看到李老师这边正在……” 郎洋洋也看了一眼，大家都还在赶工，而郎洋洋画好装饰，把一个没有任何雕花装饰的巴掌大的玻璃圆盘放在白色磁盘中间。 剩下的就是等待。 主持人走到郎洋洋面前，“欸？洋洋选手这是做完了吗？” 郎洋洋摇摇头，“还差最后一步。” 主持人：“是冰淇淋还没有好吗？” 郎洋洋再次摇头：“应该也已经好了。” “这么快的吗？” 郎洋洋早就想过冷冻时间的问题，“为了让冰淇淋快速成型，我用了大的盒子，只铺浅浅一层，加大受冻面积，可以大量缩短冷冻时间。” “哇哦。”主持人拿着话筒轻轻拍手，“确实和之前评委老师说的一样，洋洋是一个思维发散，擅于思考的人，那还有别的步骤吗？” 郎洋洋说有。 主持人问是什么。 郎洋洋对着镜头笑笑：“一会儿大家都知道了。” 主持人继续去采访别的选手，此时还剩下三分钟，郎洋洋去确认冰淇淋的状态之后回来，把准备好的莲子切成碎，并且尝了一点，确认新鲜清甜。 最后一分钟，在观众的议论声和主持人口播广告的声音中，拿出冰淇淋。 快速将冰淇淋刮到一个小碗里，加入准备的好的开心果碎和莲子碎快速搅拌。 最后十秒倒数，郎洋洋用挖球器团成球放在盘子里，最后放上两个半颗莲子。 按响了料理台上的铃铛。 郎洋洋对于自己的作品算是满意的，但是没有想到自己会是这一轮的最高分。 坚果香的冰激凌加了莲子碎，莲子的微微涩味被掩盖，只剩下咀嚼之间留下的满口清甜。 现场的唯一一个9分。 评委的评价颇高，对这个甜品的创意和商业价值给了很高的评价。 郎洋洋是在最后一分钟才把冰淇淋和果碎混合的，在很大程度上保持了甜品的新鲜以及外形。 瓷盘装饰也很漂亮。 这一轮李月景因为时间紧张，完成度不高，并且只把莲子用作外部水果装饰，分数是八分，其余两个还是七分。 郎洋洋总分二十五分，排名第二。 这已经是郎洋洋很满意的成绩了。 评委正在发表总结的时候郎洋洋看着自己面前剩的冰淇淋，安静地拿了个勺子，尝了一口。 已经过去了七八分钟，冰淇淋有些软了，但口感还是很好。 好漂亮，好好吃。 郎洋洋第一次在心里如此的肯定自己的作品。 也许，可能brookside的生意好，不全是因为环境和咖啡，就是有很多人喜欢郎洋洋做的甜品。 郎洋洋嘴角上扬，抬头去看观众席。ｍ.ｚgＸxH.ｏＲG