其中以刘大胖为首,尤其是在沈寅初给他顺手选的彩票中了五块钱之后,这小子越发觉得沈寅初运气逆天,甚至家里头要买房子之前,跑来找沈寅初给随便选一个号码。 沈寅初哭笑不得:“你家老爷子也让你这么胡闹?” 买房子不得去实地挑选吗?就这么跑来让他凭运气挑,算是怎么回事? 刘大胖嘿嘿一乐:“这你就不懂了吧?我告诉你,我爹可比我相信这玩意多了。” “我爹以前跟我说,再聪明再能耐,都不如比对手活得长远。再有本事有手腕,那也得有点运气才能成事儿。头一次看见你,他就跟我说过,你这小子运道旺!” 在刘老爷子看来,能赤手空拳搞下这么大一份事业,确实没点运道不行。 这小子都说到这份上,沈寅初只能凭着记忆回忆了一下后世的热门地点,给他选了两套房子。 “你买不买?我还有点私房钱,给你垫上。” 沈寅初摇摇头:“暂时不用,过段时间的吧,我接下来可能会用到很多钱。” 刘大胖理解地点了点头:“我估计你这摊子也开不了太久了,市里头这几天正开会研究,说是要争创卫生城市……我估摸着违章建筑肯定要拆。” “是,”沈寅初有点发愁这件事,“唉,暴利都来得不长久啊。” 沈寅初现在生意摊开得挺大,但是要说真的赚钱,其实还是属小广场的这个违章建筑最赚钱。 没有房租不说,这个小广场可以说是天然的步行街,周围有医院、有小平矿,早上有起早锻炼的,晚上有扭大秧歌的。 简直堪称摆摊的黄金地点! 不算世界杯的额外收入,这个店一个月也能给沈寅初贡献将近一万块的纯利润,堪称是一只奶水丰盛的现金奶牛。 炸鸡店的地址已经不错了,可是比起这边就差远了,一个月将将三千块利润。食品厂那边虽然冷面面皮和酱汁推进得很稳健,但是暂时盈利也仅仅在一个月一千多块钱而已。 “位置这么好的店上哪找去……”沈寅初叹了口气,但是也只能无奈地接受现实,“不知道我继续在倒骑驴上摆摊行不行?” “恐怕够呛了。” 刘大胖摇了摇头:“这次又不是清理违章建筑,是要创卫,别说摆小摊了,我估计那些个卖菜的都要受影响。” 摆摊的成本低廉,的确很容易挣钱,但是一旦有什么风吹草动,也是最容易受影响的。 沈寅初有点无奈地盘算着,或许从现在就应该开始找个合适的地址,慢慢准备开成小店了。 他的另一个计划也得慢慢实施才行,小吃这种东西,必须率先占领市场才能够实现利润的最大化。 不过,这些都可以暂时先放一放。长远计划慢慢做,最要紧的还是眼下。 秋天了! 白露和为霜已经进了中心校,和刘小胖同学分在同一班。和开学季同时到来的,正是有些凉意的秋风。 东北的九月底,已经是晚上不能开窗睡、要盖厚被子的季节了。沈寅初调整了一下小摊子的产品,凉皮被暂时撤了下去。 这次的新品选择,就需要非常慎重才行。不但要适合冬天吃,最好还能在小摊子变成小店的时候无缝接轨。 现在已经有一个类似于门店的炸鸡店了,如果再开一家店的话,沈寅初准备买一间大一些的门市,可供客人在店内用餐的那一种。 这种小吃,就需要具备两种特性:第一,能够在小吃摊里头无压力地制作和销售;第二,等到他的店开起来的时候,这些客人能够追随着这种小吃进店,并且在店里头继续享用。 沈寅初想了几天也没想到太好的主意,一直到晚上吃饭的时候,听着老太太唠叨起来。 “现在街上买的东西,越来越辣了!以前咱这可不吃这口味,现在出去买啥都是辣的。”
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