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第72节


    赵瑾之神色一动,不假思索的道,“吃肉。”大块的,香喷喷的肉,最好能吃饱。

    清薇没有意识到这个文字游戏深一层的内涵,点点头,表示自己知道了,同时开始思考要做什么肉。

    要请人来家里做客,当然不可能真的只让人家坐坐而已,各方面都要安排妥当,这食物更是重中之重。所以清薇觉得,不妨趁此机会,先准备起来。

    她坐在那里想着事,碗里的粥有一口没一口的吃着。

    赵瑾之用完了早饭,眼看时候不早,该去宫里了,便起身道,“娘子,我走了。”

    清薇的注意力不在这里,闻言只是敷衍的点点头,甚至没有听清楚他说了什么。赵瑾之说完之后,见她没什么反应,又说了一遍,这次清薇听清了,收回思绪看向他,“嗯?”

    “为夫这就出门了。”赵瑾之站在她面前,又重复了一遍。

    “知道了,路上小心。”清薇叮嘱了一句,见赵瑾之仍旧站在那里不动,便疑惑的看向他。

    赵瑾之定定的看了她片刻,俯下身狠狠在她唇上亲了一口,又用拇指摩挲片刻,这才心满意足的松开她,转身打不往外走去。

    清薇一怔,才意识到他方才不停重复那句话,原来是在索吻。

    这可真是……

    素来没有撒娇的经验,也没人对自己撒娇过的清薇有些好笑,但她抬手摸了摸自己的唇,又觉得这样似乎也没什么不好。

    婚后的生活跟她想的不太一样。这不一样主要是来自赵瑾之,其他的问题她都能够从容的处置好,但跟赵瑾之的相处,却始终一直在进行调整和变化。这种变化是很细微的,同时来自双方。而让清薇高兴的是,在这种调整当中,她跟赵瑾之的关系一点点融洽起来,也渐渐适应了这场婚姻带来的种种变化。

    想吃肉啊……心情大好的清薇,决定就做这全天下最难做的一道肉菜——佛跳墙。

    这道菜难度最大的地方,在于食材众多,而且多半都是沿海一带出产的海货。以清薇所见,除了占据地利的沿海一带,内陆很少会有人家能集齐这十八种材料。这也是这道菜虽然名满天下,但做的人却并不多的原因。宫中倒是什么食材都有,但御厨似乎也极少动手去做。

    若不是赵瑾之这样的身家,清薇也不敢动手。即便如此,搜集齐这些食材,也花费了不少时间。

    食材都送来之后,清薇便挽起袖子亲自下厨房,开始处理这些食材。佛跳墙另一个难度最大的地方,便在于十八种材料各有处理办法,繁琐而耗费时间,而且食材处理好之后,还要放在文火上炖煮数个时辰,费时费力。

    不过清薇心情好,处理起这些食材来,也不嫌繁琐,更是露了一手刀工,将厨房里负责案板的人都惊住了。

    好在厨房里的人还能打打下手,不必清薇一个人忙碌,因此一个上午便将食材处理完毕。清薇让人取了大酒坛来,将食材放进去,一层一层的码好。这个放食材的顺序,也是有讲究的。鸡、鸭、羊肘、主题、猪肚等先放,然后是香菇,冬笋,再上面是鱼翅、火腿、干贝、鲍鱼,材料码好之后,将处理食材是留下的汤依次倒入,然后用荷叶封口,小碗倒扣,封好之后放在木炭火上炖煮。

    这木炭和火也有讲究,炭要用木质实沉而无烟的上好白炭,武火烧开,再转文火细炖。

    不过清薇并没有把所有的材料都放进大酒坛里,而是留了一些在外面。等将大酒坛放到火上之后,她转身拿起放在一旁的小酒坛,这坛酒还没有开封,是陈管家方才奉命去酒窖里取出来的。

    清薇将泥封拍开,一股醇香的酒味便瞬间弥漫在整个厨房里,让人情不自禁的沉迷其中。

    管厨房的杨朝宗脸都红了,忍不住开口问,“夫人,这酒是……”

    “是我自酿的。用了不少鲜花和果子,所以味道不同于寻常的酒。”清薇道,“其实还不到时候,不过也只好将就用了。”

    杨朝宗连连点头,对自家这位女主人,这才算是佩服到底了。

    清薇见他眼巴巴的盯着自己手里的酒坛子,便道,“这酒平素用来处理食材倒也不错,找个坛子来装吧。不过开了封之后,须得快些用了。”

    “是是是。”杨朝宗大喜,连忙找了一只干净的罐子来,让清薇将酒都倾进去。

    然后清薇便将剩下的食材码在了这只小酒坛里,一样封口之后放到火上去炖。大坛子里是预备拿来待客的,小坛子里的自然是给赵瑾之预备的,否则清薇也不舍得将自己M.ZgXxH.OrG
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