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第227节



    话没说完,姜玲打了一个哈欠,明显没睡醒,他也吞下没出口的话,他可不敢再叫她去睡,以免被误认为他瞧不上她,然后很光荣又吵架了。

    “你有什么杂活我帮你做,你也可以轻松一点。”姜玲站在他旁边。

    “我教你做糕点,这样你下次就能和我一起做,会快一点。”季洋抿唇看向她,“可以吗?”

    他知道她想做什么。

    简单来说就是当学徒偷师,怕他突然有一天撂下担子走人,或者不要她们母女了,她能把这个店撑下去。

    她这几天可都在观察他,恨不得拿录像录下他做糕点的过程,让他也是哭笑不得又只能当不知道。

    姜玲有一瞬间没反应过来,没想到他会这么说,目的一下就达到了。

    “来吧。”季洋帮一边的衣服拿过来,递给她,给她戴上帽子,“我先把木棍泡芙的做法告诉你。”

    他将面粉拿出来,一边动手一边对她说,“和酥皮泡芙一样,其实最主要是它的奶油,这个和这个,再次基础上,我加了香味不怎么好,但是口感很甜的奶油。”

    “比例三比二比一。”

    姜玲原本还因为他给她戴上帽子的动作不自然,听他讲话又很快恢复情绪,用心记,心底默念了几遍,盯着那些奶油再看,想要更彻底记住。

    “好啦,不看了,瞧你认真的样子。”季洋觉得笑着说,“我以后做的时候都给你重复一遍,重复几次你就记住了,看这里,这个也不用做笔记,除了面粉,材料就是这些,这个一勺,这个两勺,这个你就看着办,我看心情,还有这个……”

    他在一一和她讲解,然后往里倒,机器在搅拌。

    姜玲原本是来给他当下手,最后就跟一个学生一样,站在一边听他讲,这个老师还挺负责,把调好的面团拿出来,做了两个示范,“就这样,你来试一下。”

    姜玲走了过去,拿起一团面粉,跟着他操作做,她自己也是有点底的,上手也很快,但头回做肯定不熟练。

    “不对,你这样一会烤出来就不是长棍了,太薄了。”季洋走到她身边,重新拿了一块面团,“大概这些。”

    姜玲又试了一个,季洋点点头,“就这样,烤出来可能有点丑,不过多练练就好了。”

    她这回无视他的话,心底小开心。

    长棍泡芙利润高,而且买的好,她多学一样,之后就不会饿到她和季思蓓。

    “今天把酥皮泡芙也教你好了。”季洋加快手上的动作,随口聊起话题,“今天老陈过来买蛋糕,跟我说前段时间他买回去的蛋糕口感和之前的不一样,我说那是我老婆做的,她刚上手,又送了个蛋糕给他尝尝,以免他下次不来了。”

    “我估计你比例没放好,烤得太长了。”

    姜玲没反驳。

    她毕竟是门外汉,也没有认真和他学过,都是自己瞎琢磨,生意越来越差,所以这一次她才想好好学,以后没他也可以生存。

    “酥皮泡芙呢,它的配料没木棍泡芙复杂,就是……”季洋将木棍泡芙放进烤箱,拿出原材料又继续和她讲。

    两人这一次比之前任何一次都要和谐,天渐渐都亮了,店的门还没开。

    季洋打开烤箱,将刚刚做好的蛋糕拿出来,摘掉手套,然后切了一小块,送到她嘴边,“试一下。”

    姜玲没想那么多,直接张开嘴,认真品尝,蛋糕入口细腻柔软,口感很好。

    “对吧?就按这个配料,加上时间的把控,你做出来的蛋糕就会是这个味道,大蛋糕也一样,奶油的混合比例就按我跟你说的。”季洋收回手,又给她喂了一块。

    “嗯。”姜玲点头。

    最近蛋糕定制也多了很多单,正如他所说,主要集中M.zgxXh.oRg
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