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第75节


一时间内告诉你。”说到这,他停了下,继续道。“季哥儿你多费点心思,我也知道,要你超过这道吃食,是基本没什么可能,只要能琢磨出一道差不多的吃食就成了,好不容易才打开局面,生意正蒸蒸日上,被这么一搞,再不整点花样出来,就得打回原形了。”

    难怪姚家能这么嚣张……原本还有这么一层。

    季安逸完全没有想到,这事能牵扯这么深。

    他以为只是自己的私事,兜兜转转的,没想到,他们俩又成了一条绳上的蚂蚱了。

    果真是,世事难料。

    “成。我尽力。这段时间正闲着,我琢磨琢磨,但是你也别抱太大的期盼,毕竟这猪肉味道太好了,还有,你也让你手下的厨子努力努力。”季安逸还真有点小小的压力。

    苏锦明显然看出他的情绪,恢复了吊儿郎当的模样,笑着说。“你也别太有压力。想要什么药材或食材或调料,都跟我说,我让小木带过来。你的优势在于,你琢磨出的吃食,味道不是最棒却很新奇。”

    “倒是我想岔了。”这么一说,季安逸立即意识到自己心态略有问题。

    第84章

    回家后,将苏锦明给的各种食材都妥善的归置好。

    季安逸四人围坐在火坑旁。

    屋内静悄悄的,半天没人说句话,都沉浸在自己的思绪里。

    火堆烧的很旺,偶尔响起一声噼啪。

    “季哥儿你做的南瓜饼好吃,那卤干笋味也特别好。”顿了顿,张三哥儿挠了挠头,又说。“其实我最喜欢吃你做的红烧肉。”

    王小二眼睛一亮,接了句,亮晶晶的看着季安逸。“媳妇,咱晚上吃红烧肉。”

    “张三哥儿说的没错,那南瓜饼味好,我还是头一回见着这吃食。”谢七认真的说了句。

    季安逸回味着那卤猪肉的味道,皱着眉摇了摇头。“不够。”

    紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜。

    这是十三香。各具特色香味的中草药。

    卤猪肉里头,他味觉不是特别出色,只尝出了八香。

    苏锦明的厨子说,卤猪肉里头有十二种以上的药材。

    他将十三香念给苏锦明,却只找了十香,这个时空似乎并没有另外的三香,还有一个可能,前面的十香名称都有些改变,这三香是不是被彻底的改了名称?

    要利用十香卤制出胜过魏家古方的卤猪肉,这难度太高了。

    季安逸想到的是另外一个新奇又好玩的法子。

    在现代,那玩意很普遍的。还特别受欢迎。

    “我磨点调料粉。”想到烧烤,季安逸就有些馋了,太久没有吃了,也不知道今天能不能整出来。

    张三哥儿听着他的话,忙站起身说了句。“我也来帮忙。”

    季安逸和王小二磨十香粉,张三哥儿和谢七磨花椒粉和辣椒粉。

    浓浓的香味飘荡在屋内,四人都是头一回闻着,忍不住打了好几个喷嚏。

    折腾了大半个时辰,总算磨出了小半碗的粉。

    “你们俩去抓几条鱼来,一斤左右就差不多了。”季安逸说了句,又对着张三哥儿说道。“你切五花肉片,薄厚要适中。”说着,他切了两片。接着道。“我来做辣椒油。”

    辣椒油里面扔了芝麻,特别的香。

    共逮了八条鱼,都清理好了拿进屋的。

    紧接着四人又削了竹签子。

    将肉片和鱼都窜好,小刷子准备好,十香粉花椒粉辣椒油摆妥当。

    “季哥儿你准备烤肉片和鱼?”谢七看的有点目瞪口呆,头一回知道,这烤肉烤鱼还能整这么多花样。

    季安逸乐呵呵的笑了笑。“我就试试,看好不好吃。”

    “肯定好吃。那香料好香好香。”张三哥儿在一旁笑着接话。

    王小二直接拿过一旁的鱼,跃跃欲试的看着季安逸。“媳妇要怎么弄?我也来玩玩。”

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