楼,又说道。 “其实梦大掌柜也不宽裕,上个月起,真武学院与荒古苑的很多合作都中断了……尾款也拖欠不结了!” “显然是四位旗主要秋后算账了!” “二百万金铢平时也许不算什么,现在却是梦大掌柜手里很大一笔钱了!” “我们来的时候,梦大掌柜还特地叮嘱我们,一定不要告诉二东家真相……” “免得你为她担心……” 秦枫沉默不语,黑猴却是继续说道。 “我们来的时候,还以为二百万金铢是很大一笔钱……” “结果来了之后才发现……” “二百万金铢,差不多租一个市口差不多好的铺子,就要一百万金铢……” “剩下一百万金铢,还要聘请大厨,基本上要挖他们跳槽,就要几十万金铢下去了……” “那剩下可以买食材,买店内的装修陈设,给伙计和学徒的工钱,以及周转的资金……” “就都没有了!” 陈小炊又诉苦道:“而且蓟都毕竟是燕国都城,酒楼的数量和质量,都远超真武学院……” “各个档次的酒楼参观林立,比如说这‘鸣凤阁’就是最高档的酒楼,都已经开了上百年了……” “我们想走之前在真武学院的高端路线,老百姓还不一定买账……” “说不定吃力不讨好,还会亏钱!” 黑猴怏怏说道:“梦大掌柜让我跟小炊来燕京开知北楼的分店,那是器重我们俩……” “我们总不能把这二百万金铢亏得精精光回去吧!” 秦枫听得两人的诉苦,心里也是在飞快地算着一本账。 这两人的担忧是有道理的…… 相比于真武学院的贸易区,燕国的蓟都是一个更加健全和开放的市场,竞争也更加激烈…… 而且这里的餐饮业基本上已经分好了档次……利益基本被分割完毕了。 如果贸贸然加进去,就算不被故意打压抵制,也有可能亏得血本无归! “梦小楼好心为我做投资,我当然不能让她亏钱……” “不仅不能亏钱,还要尽快赚钱,回龙资金,来帮她在真武学院贸易区渡过难关才好!” 秦枫想到这里,刚想跟这两人说点什么。 却见上菜的伙计端着一荤三素三样菜式,扳着冰块脸递了上来,转头就走。 秦枫看着上来的一道荤菜是“青椒肉丝”。 三道素菜是“青椒茄子”、“辣白菜”和“水煮白菜”。 真是素的可以了! “就这四个菜居然就要了五十枚银铢……这简直就是抢钱啊!” 陈小炊夹起一筷子水煮白菜,更是气得骂了起来。 “这白菜做得更是蹩脚至极!” “一点都没入味,根本就是到锅里用热水滚了一下就上桌了……” “要做菜这么简单,我们烧一锅水不就可以开业了?” 陈小炊已不是几个月前的厨房新兵了,他可是堂堂知北楼的行政主厨,真武学院里最有名的大厨…… 吃到这样蹩脚的料理,自是要一边吃一边骂,黑猴也在旁边帮腔。 秦枫却是头脑中灵光一闪。 烧一锅水就可以做菜……那不就是…… “小炊,你说我们为什么不开火锅店呢?” 这一下陈小炊和黑猴都是愣住了。 “火……火锅?那是什么东西!” 黑猴更是抓了抓光滑的脑门,挠了挠说道:“您是说我们不开酒楼了,转行给酒楼卖灶台?” 秦枫不禁笑了起来。 这两人的反应,更加证实了秦枫的猜测——中土世界没有火锅! 或者说因为战乱频仍,火锅这样的餐饮方式,还没有传到最北边的燕国来! 秦枫到了蓟都时就发现这个问题了。 燕国的蓟都差不多就是在后世北京的位置上,北京火锅的涮羊肉不要太有名……m.zGXxH.Org