卫成和西韦在马鞍上，一会儿挺身直立，一会儿俯身趴下，一会儿一脚脱蹬，侧伏在马的一侧。小红马养了一年多，跟两个孩子已经形成默契，以前看他俩骑马时做高难度动作，西远还会胆战心惊，如今见怪不怪了。 马蹄踏踏，马上少年身影敏捷，“万里赴戎机，关山度若飞”——这两句诗不期然浮现于西远脑海，想起自己像他们这么大的时候，正上初中，学到《木兰辞》，幻想有一天能够一身戎装，纵马奔驰，关山万里，保家卫国，每个男孩子成长过程当中，都有过英雄情节，西远也不例外。 “万里赴戎机，关山度若飞。”西远回屋，把这两句写了下来，好吧，就用其中的一句，来取字好了，少了一个字，就用下一句“朔气传金柝”的“朔”字补上。 于是，西家几兄弟，从西远始，表字分别为长关、长山、长度、长若、长飞、长朔，至于漏掉了虎子，不学习，没文化，要什么字啊，所以，西远毫不犹豫的把虎子刨除在外。 有了表字，别的孩子还好，知道这只是另外一个称呼罢了，卫成和小狗蛋却欢喜得不行不行的。 卫成一直遗憾自己不能随哥哥姓西，名之间也没有相关之处，现在好了，都有个长字，如果不提姓氏，别人自然以为他们是哥俩；而且哥哥说了，这是从一句诗中按顺序取下来的，卫成觉得在形式上，同哥哥一下子有了某种关联，更亲密了。 所以，在学堂里，卫成郑重声明，他的名字是卫成卫长山，以后大家呼他长山就可以了，叫卫成？不答应。 狗蛋也是，哥哥们跟他讲过以后，狗蛋依偎在大哥身边，让西远告诉他是哪个朔字，什么意思。“朔者，月一日始苏也。”（《说文》）明白了以后，狗蛋认认真真在纸上写了两页，然后？然后家里除了长辈和大哥，再叫狗蛋，人家就没反应了。 几个大的没事拿名字逗狗蛋：“狗蛋，狗蛋。” 狗蛋继续在那儿玩纸风车，“噗”吹一下，风车扑啦啦的转，哼，我没听着，狗蛋是谁？不知道。 “长朔，长朔。” “哎，二哥。” “长朔，长朔。” “来了，三哥。” “长朔，长朔兄。” “啥事？五哥。” 一喊长朔，狗蛋催生生的答应，得意的晃两下脑袋，卫成和西韦他们忍不住偷偷的乐，连西勇没事儿都会喊两声“长朔”逗狗蛋。 西家几个孩子都有了字，柱子程南几个也不干了，说啥都得让西远给取一个，而且字里面要有“长”字。 西远这个头疼啊，最后，考虑了几天，给几个孩子分别取表字：柱子，长惠；程南，长风；解明理，长和；赵林，长煦。 到了冬月半，叶先生的私塾开始散馆。北地寒冷，冬天比别的地方难捱，散馆早些；另外，叶先生当年流放北地，初始艰难，得了老寒腿，冬天一到，不良于行，西远给配了几种药，只是有所缓解，却不能彻底根除，所以叶先生的私塾比北地别的私塾散馆早十天左右。 这样，孩子们有近两个月时间不去学堂。 但是他们在家里只匆匆待了几天，就回到城里，给西记帮忙。 西记的吃食卖得很好，快到年关，很多人家开始办置新年的吃食。西记的吃食，价格不高，口味又独特，很受大家欢迎，尤其西远后来做出来的蛋糕和饼干。 蛋糕分为三种，一种面粉里加纯蛋黄做的，色泽金黄，香甜可；一种加纯蛋清，雪白松软，入口即化；一种蛋清蛋黄都加，颜色淡黄，芳香四溢。 当然，西远做的蛋糕是蒸出来的，不是烤的。铺子里有果酱代卖，可以根据客人的要求，添加不同的果酱，或者客人可以直接买一罐果酱回去。 秋天的时候，西家城里和莲花村院里的葡萄都结了不少，西远领着家里几个孩子，一部分做成了果酒，一部分晒成葡萄干，此时也适当的加到蛋糕和饼干里面。根据里面添加材料的多少，价格高、中、低不等。 西远还在水里加奶、糖、葡萄干、果酱制成各种口味的冰棍，放到铺子外面来卖，可惜，没有制冷设备，不然，夏天一定会卖的更好。 麻辣泡椒味道的鸡鸭鹅零部件，各种味道的豆干、豆皮m.zgＸＸｈ.org