清炖狮子头确实美味,而且吃起来还很舒服。 因为这道菜不像是川湘菜那样,靠重口味的香料和调料来激发食欲,仿佛推着让人吃一样。 而这道清炖蟹粉狮子头却没有这种感觉,口味清淡,口感清鲜,一切都恰到好处,让人身心放松。 这种感觉,让人不自觉就会沉迷其中。 刚开始吃的时候,徐拙还担心这么大的狮子头自己能不能吃的玩,结果等他回过神来的时候,那颗拳头大的狮子头已经无影无踪。 不是他能吃,主要是这种美味,让人根本都注意吃的量,光享受那种美味入口的感觉了。 吃完狮子头,徐拙将里面配的油菜也吃掉了。 油菜吸收了汤汁,加上本身清鲜的味道,吃起来又是另一种口感。 吃完之后再把汤盅里的汤喝掉,完美! 刚刚徐拙吃的时候,老爷子和于培庸已经回去了,原本他们想跟徐拙于可可一块儿吃的,不过一听说两人吃火锅,就失去了兴趣。 老爷子和于培庸都不大喜欢火锅,不过两人的出发点不一样。 老爷子觉得火锅把所有食材都做成了一个味儿,体现不出各种食材的差异性,所以不喜欢。 而于培庸,则是单纯的不喜欢麻辣火锅里那浓郁的麻辣与厚重的牛油。 毕竟扬州人嘛,养生的概念已经深入骨子里,这种麻辣的味道实在是有悖于从小建立起来的饮食观。 徐拙吃完狮子头之后,李浩这边已经把剩下的那些九转大肠给干光了,他甚至都没热一下,就这么塞进了嘴里,而原本属于他的那颗狮子头,更是在徐拙吃到一半的时候,就被他连汤带水的吃了个干净。 “差不多到点儿了,咱们走吧,今晚准备吃火锅。” 李浩答应一声,拿着手机开始联系孙盼盼。 今晚李浩的父母要在省城请生意上的合作伙伴吃饭,而孙盼盼的父母也有应酬,毕竟孩子订婚了嘛,一些重要的亲友还是要再聚一下的。 原本李浩和孙盼盼也要参加这种活动的,不过两人都不太喜欢,加上徐拙今晚做火锅吃,两人就推了双方父母的那些应酬。 跟长辈们吃饭哪有和同龄的朋友吃火锅来得爽快啊。 不仅需要各种端茶倒水,还要敬酒客套,另外吃饭的时候也得小心翼翼,烦死了。 对于李浩来说,这无疑跟上刑一样。 徐拙跟办公室里还在忙活的于可可招呼一声,便和李浩开车回店里开始准备今晚要吃到底菜品。 牛肉、羊肉、五花肉,这三种是吃火锅必不可少的,毕竟大家都是肉食动物嘛。 原本徐拙吃火锅是不喜欢五花肉的,总觉得有些油腻,但是偶然一次,他把五花肉切成薄片在锅里涮的时候,发现口感和味道都不输羊肉。 所以从那天起,每次吃火锅五花肉都是必不可少的。 除了三种肉之外,其他的菜就看各自的喜好了。 反正就后厨的那些食材,两人胡乱装了两大兜,又喊上对面火锅店里当吉祥物的老孟,然后便开车回家。 嗯,趁着女孩子们还没到,先把食材收拾一下。 ?M.ZGxxh.ORG