制腌制,晚上就能炒个酸豆角,开胃。”王蔓云这几天也吃腻了厨师做的饭菜,主要是对方确实不太会做江南菜,大部分做的是京菜,她觉得口味有点重。 咸。 “王同志要是想吃酱菜,我马上让六必居的同志给我们送些来,大栅栏离我们这不远,骑自行车窜巷子,半个小时就能到。” 厨师看出王蔓云想改善饮食,想起了京城有名的酱菜。 六必居可是几百年的金字招牌。 “不麻烦了,孩子们的口味都淡,还喜欢甜食,一会我把豇豆处理一下,微酸的菜特别适合下饭。” 王蔓云拒绝了。 京城有名的酱菜她后世还真吃过,甜咸的,她吃不惯,她相信生于江南的两个孩子也吃不管,更重要一点,在意识到策策的价值后,她对于饮食、安全,更上心。 “欸,那一会我跟你学学。” 厨师服从王蔓云的安排。 南卧,策策美美睡了一觉,终于睁开了眼睛,明亮的阳光已经挥洒进卧室,要是没有窗帘的遮挡,估计都能把人晒融化。 太热了。 美美看着天花板的策策突然扭头,然后就看到了两个空荡荡、折叠得整整齐齐的铺盖。 小孩瞬间爬起身,滚到窗户边撩开窗帘往外看。 院子里安安静静,一个人影都没有。 小孩这下慌了,赶紧爬下床,顾不得穿鞋,就冲出了门,刚出门,就看到对面的房门打开,走出正打哈欠的晴晴。 “策策,你干嘛?” 晴晴惊奇地看着慌张的策策。 策策没有回应,而是快速往院子里冲去,没有看到朱家兄弟俩,也没有看到王蔓云的身影,好不容易有点安全感的小孩瞬间感觉到自己被抛弃了。 神情肉眼可见的萎靡与难受起来。 就在眼里开始积攒泪水时,门口宽大的影壁绕出一高一矮,两道身影。 是朱英华跟朱英盛。 两人今天在海沿子上锻炼时,发现海子里有鱼,训练完,干脆就下水抓了一条回来,刚进院子,就看到楞楞站在院子里要哭不哭的策策。 “这是干嘛了?”朱英盛惊讶。 “你们起床干嘛不叫我!”策策眼眶里的眼泪凝固了,脸颊也迅速通红起来,甚至都来不及听朱家兄弟俩解释,就急匆匆跑回了屋。 他还没有换衣服,也没有穿鞋。 面对这样的策策,朱英华跟朱英盛对视一眼,心照不宣猜到怎么回事。 “没想到策策这么没有安全感。” 朱英盛小声嘀咕一句,然后提着两斤多重的鱼往厨房跑。 他要吃红烧鱼! 王蔓云并没有在厨房里忙多久,煮好圆子,把圆子用瓦罐吊在水井里后,就赶紧把豇豆处理出来,正准备离开厨房让出位置给厨师时,朱英盛就冲了进来。 “妈,海子里抓的,特别新鲜。” 朱英盛喜滋滋把鱼放进一旁的大盆里。 鱼刚进水,立刻用力一甩尾,抛出一大片水花,然后在水盆里横冲直撞,朱英盛早就防着鱼使坏,很容易就躲了过去。 “这海子里的鱼不好抓,小盛可真厉害。” 厨师对盆里活蹦乱跳的鱼吃惊不小。 海子里的鱼少,但特别灵活,一般住在这一片的小孩没有工具是抓不到的。 “红烧了吃!” 朱英盛乐呵呵地决定了这条鱼的命运。 “行,用井水养一养,吐吐水,晚上我给你们做红烧鱼。”厨师答应下来。 朱英盛看一眼没说话的王蔓云,也就不再说话。 半小时后,清凉的亭子里,王蔓云带着孩子们美滋滋吃着早餐。 他们吃的不是酒酿圆子,而是厨师刚做好的。 酒酿圆子是糯食,又冰镇,不适合当早餐,所以他们此时吃的是带着热气的杂酱面。 细腻的酱汁包裹着每一根面条,黄瓜丝的清爽搭配着肉末的鲜香,大家都吃得非常满足,唯一让王蔓云他们遗憾的是,没有辣椒酱。 要是添一勺辣椒酱,味道更美味。 中午十一点半,厨师做完饭就回去了。 他不在四合院吃饭,因为四合院的饭菜是专门按照人头配置的,多一人,就不够吃。 之前王蔓云给周卫军带饭,都是自掏腰包去供销社买的食材。 所以厨师忙活完,就回了家。 他家在景山公园那片,离后海不远,骑着自行车,沿着葱郁的林荫大道,只需要十来分钟就能回到家,还没进门,他就看到门厅里一个厚重的大行李包。 “孩子他妈,谁来了?”m.zgXXh.ORg