主粮。 他也给佃户们减了两成租子，让他们少一点负担，也能更尽心尽力地给他种菜了。 祁秋年前几天过去转了一圈儿，又发现庄子里挺空旷的，于是就想着开养猪场了。 他先前还在给战止戈出主意，让战止戈在军营里养猪呢，结果把自己给忘了。 这年头，百姓想吃口肉，不容易啊。 即便是京城，普通老百姓，也不是天天吃肉的，不是不爱吃，不是没钱吃，是肉源少啊。 主要是他们都多食羊肉，有点儿好肉，都被官家买回去了，猪肉又被嫌弃腥膻太重。 牛肉的话，那就更少了，大晋也是不允许宰杀耕牛的，也没有培育出肉牛，所以市面上的牛肉基本上都是意外死亡的牛，当然了，病牛是不能卖的。 除了这些，就只能吃猎户打来的野味儿了，还只能碰运气。 农庄先前去安置了一批愿意留下来的灾民，但还是缺人手。 现在想想，他真的是处处都缺人，总不能每次缺人都去买吧？ 这不合适祁秋年的理念。 恰好今天看到这些壮汉，孔武有力的，养猪啊，多好的人选。 他这里是不缺土豆玉米红薯的，等天气回暖就能种上了，玉米碴子，红薯梗，都能喂猪，猪吃了也长肉。 猪粪还能发酵成粪肥，供给土地的营养，形成一个良性循环。 只不过，去农庄的福利就没去建渝州府那么好了。 也分房分土地，但是没有工钱。 壮汉们的心里也在盘算，分房，那房子以后就是他们的了，虽然没见过房子怎么样，但他们这种无家可归的，也没资格挑剔，有住的地方就不错了，大不了以后自己修缮。 还分地，分了地，可以自己种粮食，除要帮侯爷种的蔬菜之外，其他的田地，交完地租，剩下的粮食就归属于他们自己了。 留一部分自己吃，剩下的还能卖钱。 哦，对了，还养猪，听小侯爷的口气，这养猪场的规模应该不小，别的不说，这听起来以后就不缺肉吃啊。 哪怕只是猪下水儿呢，他们一年到头都吃不到几次荤腥，还有嫌弃的资格？ 祁秋年：“也不急这一时半刻的，大家可以回去慢慢考虑，也好和家人商量一下，最迟三日后给本侯答复就行了。” 壮汉们若有所思。 这时候门房又来通报，张莫的镖局到了。 之前祁秋年进京的时候，让张莫的镖局一路护送，合作得十分不错。 之后他食之禅需要一些海产品，也都是让张莫的镖局从南安县送来的，他之前在南安县还有几分资产，之前交给来张莫帮忙打理了。Ｍ.ＺＧxXＨ.Oｒg