夏伟吞着口水,立刻跟着举手:“那我也写作业,写完能尝一点吗?” 夏院长只说了送来写作业,等奶奶下班就来接他一起回家吃饭,并没说要在小吃店里吃晚饭。 “那你得问我三姐。” “秦溪姐姐。” 刚喊了名字,秦溪的声音就紧跟着响起:“做完作业就能吃。” 她看似忙得脚不沾地,其实一直听着两个孩子对话。 秦望家对付孩子还真有一套,上来就从玩的吃的下手。 “那我们就快点去写作业,不会的你可以教我吗?” “实在不会的才能来问我。” “好吧。” 随着孩子们逐渐走远,何刚那桌的菜也相继端上。 两口砂锅,一碟凉拌萝卜丝。 难怪柳雪花说三个菜足够他们吃,光是这两口砂锅里的肉菜都有不少。 很明显的一锅辣一锅清汤。 清汤上漂着薄荷和葱,红汤锅汤表面厚厚一层红油。 “你们先尝尝。”何刚举筷示意。 热气腾腾,香味四散。 对食物很挑剔的崔银红是名都人,从小就是吃辣长大的姑娘,一瞬间便被那锅子红彤彤的牛杂吸引了。 切成块的牛肉软烂,牛杂也炖煮得香辣软糯,香麻辣都炖煮到了肉中。 先辣后麻,越嚼越香。 “味道怎么样?”何刚乐呵呵地终于开口问:“比起你们名都的麻辣味道如何?” “牛肉入味,还有股淡淡的薄荷香,而且辣舌不辣心,说明炒制辣椒的火候掌握得很好。” 崔银红的点评很专业,舌尖微微一抿就能尝出麻辣牛肉中用了两种酱,至少三种以上的辣椒。 厨师很讲究,而且手艺了得。 “我就知道请你来尝总没错。”何刚笑。 梁德明夫妻在海市开得就是餐馆,崔银红祖上更是出过御厨,一家子出过不少厨子,她舌头一尝就能知道厨师手艺好坏。 “没想到能在这么个小棚子里吃到能让我心服口服的麻辣牛肉。” 崔银红给出了相当高的评价。 “清汤牛肉也非常不错,汤底调得很鲜,而且里面放的薄荷是点睛之笔。”梁德明也给出了很高评价。 “你难道叫我们来真的是吃一顿?” “让你们来尝尝秦同志的手艺只是其一,吃完饭我打算买底料带回家。”何刚挑眉,示意两人去看厨房里忙碌的秦溪:“我今天是为了秦同志卖的火锅底料而来。” “火锅……底料?” 崔银红觉着无法理解,火锅她吃得比饭都多。 想要火锅底料,她随时都能联系十个八个专门开火锅店的老师傅帮忙。 ?m.zGxXH.ORg