再尝一块…… 不多时,两人对着空盘干瞪眼。 盘底还剩下浅浅一层粘稠的汤汁,好香…… 不行! 怎么能当着敌人的面擦盘子底! 漱漱口,再吃蛋糕。 这也是当初那几位沥州客人指明要的,说自家发糕比不上。 唔,细密绵软,又很清爽,怎会如此蓬松?! 发糕是蒸出来的,纵然再如何喧软,也必然发湿。 可这个,竟很干爽。 绝对是烤的。 还有这个奶油,好生轻盈! 对,就是轻盈! 简直像云朵一样! 又如此丝滑,像极了江南来的上等丝绸! 宋管事百思不得其解,这是怎么弄得? 大禄现有的点心中,不乏奶制品,也有不少是这样将奶油挤出来的,就好比大名鼎鼎的酥油泡螺。 可酥油泡螺他们吃过呀,奶油偏硬,口感丝滑没错,却很扎实,带着点发酵的酸。 这个却完全没有! 两边的管事原本还乌眼鸡似的防着对方,可吃着吃着,就陷入沉默,中间剑拔弩张的气势也诡异地消失不少,只埋头细品,时不时仰头皱眉闭眼,冥思苦想。 也不知过了多久,宋管事忽出声道:“这个蛋挞不难,酥皮和蛋液罢了,可这个奶油……” 对面也很惆怅地瞅了他一眼,接下去,“……怎么做得如此轻盈?” 活像托起一片云! 何等优雅! 两位管事权限很大,平时偶然在外面发现好菜好人了,都够格做主直接带回店里。 来之前,两边掌柜的就都放了话,若果然如传言中那般出色,直接带几罐料粉回来。 于是两位管事离开时,非但买了许多卤料粉,甚至还将蛋挞和各色糕点都打包了一份。 出去才发现,其中一辆马车跑断了车轴,两位管事便别别扭扭挤了一辆车,一时无言。 走到半路了,宋管事才想起来一件早该注意到的事。 “你家方掌柜到底是什么时候听说这卤味的?” 对方犹豫半晌,想着都到了这会儿,也没什么隐瞒的必要,便道:“就是前几日有几个外地客人来酒楼吃饭,说是要……” “说想吃卤肉,奈何你家没有?”宋管事接道。 对方艰难地点了点头。 两人对视一眼,眼神复杂,半晌,齐齐叹了口气。 “这可真是终日打雁,却被雁儿啄瞎了眼啊!” 哪里是什么想家的游子,分明就是卖货的嘛! 若如寻常那般登门兜售,依照自家掌柜的那般倨傲,听说是小地方来的,大约看都不会多看一眼。 偏对方算得极好,两边同时进行,后面又是商会碰面,一激,两边掌柜的哪儿还有闲暇想别的,于是中计…… 与此同时,师家好味本部二楼包厢。 店长兴冲冲跑上来,给师雁行看新得的订单,“掌柜的,您真没猜错,他们买了好些呢!” 旁边江茴一起跟她看单子,又是叹又是笑,伸手往师雁行腮上拧了下,“你说说你,哪儿来这十万个心眼子!” 店长也高兴,又有些担忧。 “可是掌柜的,要是他们回头回过神来,会不会生气?” 师雁行将单子一推,老神在在道:“你太高看商人的节操啦。” 店长:“……什么草?” 师雁行失笑。 商人逐利而生,只要能赚钱,节操算什么? 能吃吗? 为了卖货,谁不用点小手段?习惯了就好。 况且自己也没骗人呐! 毕竟跑去打广告的那几个是真心喜欢师家卤,一点儿不掺假。 再者,她又没强买强卖,分明是那两家酒楼的管事亲自尝了,觉得具备这样的价值,这才买了回去。 你找卤肉店掌柜,与我师雁行何干? 她对自己两辈子不断修改的卤料配方有信心,绝对好卖。 ?M.ZGxXH.Org