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食全食美 第123节


烛探进头来。

    “睡不着?”

    江茴嗯了声, “你怎么也不睡了?”

    师雁行叹了口气,“饿醒了。”

    真是半大小子吃穷老子, 十来岁的孩子胃里连的是黑洞吗?

    江茴噗嗤一声,“厨房可没什么菜了。”

    天气太热, 新鲜菜蔬根本不能过夜, 家里和店里都是现吃现买的。

    师雁行挠头,“我去瞅瞅。”

    才刚出门,胡三娘子就从屋里摸了过来, 一看是她就乐了。

    “我听见动静, 还以为家里进贼了。”

    师雁行失笑, 举起手中腊肉,“来都来了,一块吃点?”

    新鲜肉和菜蔬自然是没了,好在还有干货,倒可以将就。

    胡三娘子爽快应下。

    天气越来越热了,睡觉时穿的寑衣都换成轻薄的背心短裤,露出来的胳膊腿被晚风一吹,柔柔的舒坦。

    胡三娘子接了刮腊肉的活儿,刀锋蹭过坚硬的表面,“噌噌”有声。

    饥饿滚滚袭来,干货完全来不及泡发,香菇可以直接切碎了下锅,木耳温水小火煮一煮也能将就。

    腊肉煮熟了切成细条,在锅里煸出油来,那个香咧!

    加入干香菇丁和切好的油豆腐丝炒一炒,略点一些酱油调味。

    腊肉本身就很咸,不必再加盐了,加酱油也只是增香调色。

    加水,这时再放木耳细丝。

    木耳太容易炸锅,提前放很危险。

    等煮熟的时候在另一边的小锅上摊个蛋饼,揭下来切成细丝,也丢到臊子锅里。

    干挂面是现成的,煮开了过凉水,劲道爽滑。

    白的褐的香菇丁,乳色油豆腐条,黑色的木耳丝,金的蛋丝,整锅臊子就很漂亮。

    可惜没有绿叶菜,不然就是正经五彩臊子面了。

    熬得浓浓的,汤汁也留一些,慷慨的挖几勺丢到面条碗里,略点几滴醋,抄底搅拌均匀,看着整根面条都被染成红棕色,连汤带水唏哩呼噜扒几口,美得很!

    油豆腐特别吸汁,炸过的表皮又哏啾啾的,非常有存在感!

    师雁行端着一大一小两碗回正屋,胡三娘子留下对抗剩的一锅,大汗淋漓,畅快得不得了。

    江茴原本不饿,奈何对面的师雁行吃得满头大汗,实在太香……

    等她回过神来,那小碗也见底了,口中兀自回荡着浓浓香气。

    得了,吃饱了精神了,更睡不着了。

    两人去刷了碗,江茴忽道:“介意听听我的故事吗?”

    师雁行擦手的动作一顿,“你若不介意说的话,自然。”

    她一直非常好奇江茴的过去,但对方不开口,她也不便刨根问底。

    江茴沉默片刻,似乎在斟酌从哪里开口。

    师雁行没有催促,一时屋里静得落针可闻,只隐约有几声蛐蛐叫从屋外漏进来。

    “我爹是个进士……”江茴终于开口。

    进士之女竟流落小乡村,实在很难不令人震惊。

    但这么一来,江茴身上那种与乡村格格不入的气质就有了合理的解释。

    江家家境尚可,打前几代开始就陆续有人读书,奈何最高不过秀才。

    一直到了江父,才终于在三十七岁时中了进士,举族欢腾。

    江父一表人才,且三十七岁正是大展拳脚的时候,故而十分踌躇满志,觉得必然能得朝廷重用。

    然而,现实很残酷。

    江父一家在京城候选,一直等了五年,还是没能等到外放的机会。

    “虽然我这么说,可能有点站着说话不腰疼的嫌疑,”师雁行道,“不过这应该不算例外?”

    进士也只是一个门槛,真正踏入官场才会发现竞争之激烈。

    别说五年,就是十年,也可能等不来外放。

    好机会是要靠抢的。

    才华,心机,甚至是容貌,总要有一样东西让你脱颖而出。

    否则一科进士二三百人,掌权者怎么可能记得你?

    “是啊,”江茴轻叹一声,看着摇曳的烛火怔怔出神,“我和娘都这样安慰他,可他却已走火入魔,根本听不进去的。”

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