冷却下,表层就结出厚厚的奶皮子。 江茴用手巾垫着壶把倒出来两碗,分给师雁行和鱼阵,热气氤氲。 鱼阵馋得直咽口水,可看看两个碗,再抬头看看三个人,犹豫了下,拽拽江茴的衣角,“娘喝。” 江茴笑着摸摸她的脑瓜,“娘不爱喝。” 师雁行见不得这种类似“娘只爱啃鱼头”的戏码,就指着旁边那一大壶笑,“还有那么许多呢,如今天暖了,过不得夜。” 郑家送的那一罐子足足有四五升呢,撑死了也喝不完。 江茴微怔,自己也笑了,果然又倒了一碗。 以前家里艰难,她习惯了有什么好的先尽着两个小的吃喝,竟忘了如今早已不同往日。 她们在县城开了铺面,有了稳定的收入,过去的那些苦和累,都是往事了。 都不用催,鱼阵自己就抱着碗喝出一圈奶胡子,舔着嘴唇意犹未尽。 “好喝。” 师雁行隔着衣裳摸了摸她鼓起来的肚皮,“好喝也不能多喝,该撑坏了。” 小孩儿的肚皮真有意思,好像弹性尤其大,稍微吃多点就迅速鼓起来,摸着跟个西瓜似的。 鱼阵哦了声,想了下又眼睛亮闪闪地问:“明天还可以喝吗?” 好好喝! 师雁行和江茴对视一眼,也不戳破,“能。” 鱼阵听了,复又欢喜起来,心里充满了对明天的期盼。 她不知道鲜牛乳不耐保存,一般是不过夜的。 虽然剩下大半,但师雁行已经决定做成点心了。 不过既然孩子爱喝,于身体也有益处,不如明儿去酒楼买一壶。 若真受用,从那奶场订了,叫他们日日送来也就是了,左右现在也不差这点牛奶钱。 她也不指望一杯奶强壮一个民族,那目标忒宏大,先立足眼下,强壮了这个羸弱的家庭是正经。 女人嘛,就得多吃多喝,长得高高的,壮壮的,让人见了就不敢欺负!瘦麻杆要不得。 市面上没有现成黄油和鲜奶油卖,一切都要自己动手做,忒麻烦,唯一的好处就是保证了货真价实。 进到二月后,天气骤然转暖,已经没有天然冰雪可用了。 但劳动人民的智慧是无穷的,就有人琢磨出木箱、棉套加硝石的搭配。 木箱棉套不用多说,以前师雁行就是用这个来给大碗菜保温的,而硝石遇水降温,达到一定数量后甚至可制冰,效果直追冰箱。 唯一的缺点就是硝石是制造火药的原材料之一,不仅价格贵,而且一次不能买太多。 不过硝石可以反复利用,用来保存昂贵食材也值得。 师雁行就买了一点,也不求制冰,能保鲜就成。 今天搅好牛奶,吊在“冰箱”内控一宿,明天就能得到新鲜的黄油了。 就是这个手动搅……是真累啊! 次日晌午,翠云照例带着饭搭子来吃午饭,才坐下,却见师雁行先端了几块金灿灿的点心上来。 “这是?”她充满期待地问。 来的次数多了,翠云也渐渐熟悉师雁行的作风,知道她点子多得要命,隔三差五便有新品推出,又喜欢先拿给熟客尝鲜。 故而如今只要两日不来,翠云心里就猫抓似的痒痒,怀疑自己是不是已经错过了头一波美食。 正值午饭高峰,店内还有不少客人,师雁行一点儿都没调低音量。 “这是咱们店里新推出的点心,叫蛋挞,用新鲜牛乳和鸡蛋做的,最是外酥里嫩、香甜可口,老少皆宜。 因用料贵,制作艰难,数量并不多,头几日权当贵宾的福利,只送消费累计前十名的常客,感谢您对咱们小店的关照。” 又有新点心! 好些人听见动静,都本能地伸长了脖子看,这一看,眼睛都挪不开了。 甜白瓷的小盅内置着金灿灿黄澄澄的一个平面,周围一圈酥皮向外翻卷,内中点缀着一点褐色糖斑,强烈的色彩对比冲刷着眼球,煞是可爱。 每个不过婴孩拳头大小,十分娇俏,便是妙龄女郎也不过两口的量。 味道么,真香啊!都不用凑近了闻,隔着老远就被香得晕头转向。 有人才要问价钱,突然想起来小掌柜刚才说什么: “只给前十名贵宾” 过分了啊! 人家花钱多,有实惠也能理解,可你开小灶就开小灶吧,关起门来偷偷给不行吗? 这大庭广众的,叫大家看得见吃不着,过分,忒过分了啊! 贵宾? 翠云一听,心下得意,又见这蛋挞一共三块,显然是照着自己和两位同伴的人头来的,更觉面上有光。M.zGXXh.orG