她把家里的菜板子放平,把5斤肉都放在了菜板子上。 “顾慎之,你帮我剁肉。” “好。” 顾慎之推着轮椅,就过来开始剁肉。 乔伊则是把肠衣弄干净。 新买回来的肠衣,需要彻底的清洗干净。 不能用热水烫,需要先把肠衣翻过来,然后把里面的油好脏东西去掉。 再用食盐和食醋,把肠衣浸泡一段时间。 最后用盐在不停的搓洗,不停的搓洗。 吃起来香,做的时候那是真麻烦呢? 两人干的热火朝天的。 周正看着乔伊走了,他回到了村里,来到了小卖部。 到那里他才知道,乔伊变聪明了,和以前不一样了。 什么事都会干,竟然还会看病。 周正简直不敢相信,那么傻的一个女人,竟然会看病。 他努力回想着,今天看到的那个女人,眼睛清澈而明亮。 一点都没看自己,对自己也是一点想法也没有。 难道结婚的时候掉水里,然后变聪明了。 周正一时还无法接受这个现实。 第47章 第47章彪悍的乔伊 乔伊洗大肠,洗了一下午,她把鼻子用纸塞上了,这样就闻不到臭味了。 顾慎之早就把肉剁好了,可是乔伊的大肠还没洗完。 晚饭只好顾慎之做了。 顾慎之看着乔伊买的菜,晚上做西红柿炒蛋就好了,在蒸点米饭。 乔伊压根就没发现顾慎之已经开始做饭了。 她还在和大肠进行奋战。 当顾慎之把饭弄好以后,乔伊闻到了香香的味道。 “顾慎之,我饿了。” “开饭了,吃完饭在做。” 乔伊今天的晚饭吃饿特别香,她仿佛看到了未来幸福的生活。 不免又多吃了一些米饭和菜。 “顾慎之,我吃多了。” “没关系。” 顾慎之对乔伊总是放任的,总是宽容的。 乔伊笑着看着他,憨憨傻傻的。 吃完饭,天还没黑。 乔伊准备今天晚上把食材都准备好,明天早上起来就开始灌香肠。 做干肠最重要的是调好调料,但是自己这些调料好像也不是很全。 尽量做到味道一样吧! 乔伊把橘皮,茴香,肉桂,丁香,草果,等先混在了一起。 这些东西供销社没有的,她在那个卖药的地方买的。 反正虽然凑的查不到了,但是也不是很全。 乔伊把这些东西都研磨弄碎,然后过滤,最后弄成了粉末的形状。 这一系列操作M.zGxxh.orG