去过栗湖的第二天上官珏便陪着晏宓儿前往莫愁湖,皇甫悦萼玩笑归玩笑,但还是没有一同前往,将空间留给了两人。 天下莫愁湖十数处,最是出名的则是盛京莫愁湖和栗州莫愁湖,盛京居北,栗州居南,栗州莫愁湖也有南莫愁之称,而它恰好也在栗州之南。 栗州南边是一片孤峰群,分布着近百座峰林、峰丛和孤峰群,莫愁湖座落在孤峰群以北,峰林峰丛错落有致,形态各异,莫愁湖依偎着峰丛,环绕着峰林,山山相连,湖水相绕,山水相映,浑为一体。 莫愁湖景色一绝,但令莫愁湖名声远播的还是莫愁湖之荷。莫愁湖的荷花分两种,一种是千百年来人为种植的荷花,这一类荷花多为单瓣,莲蓬肥大,莲藕香糯,也是栗州的一大特产;另一类则是莫愁湖的野生荷花,这些荷花均为重瓣,每年的五月中旬开花,花期可达四个月,最大的花朵直径可达四十公分,最多的花瓣有两百多瓣,让人一见之下,叹为观止。 “这水很清澈啊!”晏宓儿走在鹅卵石修筑的简单岸堤,看着微风中摇曳生姿的荷花,没有关心那名闻天下的莫愁荷花,而是观察着清澈的湖水。 “莫愁湖水清澈甘醴,不亚于名泉之水。”莫愁别院的管事笑着道:“莫愁湖附近几乎就没有水井,百姓们饮用的都是这湖水,少奶奶您看,那里的便是日常取水的地方,外面用编织的很细的竹篾拦住,不让鱼虾进来便可。” “湖水甘甜,那么这里的鱼虾味道应该很不错了!”晏宓儿走到取水处,那里刚好挂有半个葫芦,显然是用来取水饮用的,不避讳的舀了一点水,尝了一口,果然甘甜可口,不比冷泉差太多。 “栗州鳜鱼莫愁好,莫愁湖的鳜鱼一绝,中午可以尝一尝!”上官珏看着晏宓儿认真的态度,微微笑着,他没有想到宓儿会为了确定湖水是不是甘甜而亲自品尝,要知道她从来都是不沾生水的,更不用说这种湖水了。 “只有鳜鱼吗?”晏宓儿微微笑着道:“这湖里还有什么特色的东西?” “少奶奶可是问着人了!”管事呵呵笑着道:“莫愁湖盛产鱼虾,细鳞银鱼、青虾、湖蚌、鲫鱼、青鱼都很多,也有各种独具特色的做法吃法,荷花、荷叶、莲米、莲藕也是特色。小的已经通知厨房,好好的整治一桌莫愁湖的特色菜请大少爷和少奶奶品尝。” “夫君,往年似乎没有用莫愁湖的特色菜肴招待的习惯,这是为什么呢?”晏宓儿皱眉,想起上官谨给她的资料上可没有关于莫愁湖的美食。 “前来的都是各方贵客,他们的饮食习惯不尽相同,既然要让他们有宾至如归的感觉,自然要让他们能够尝到地道的家乡菜,也就不能用这些东西招待了!”上官珏解释道,当然,最重要的是这些东西难等大雅之堂,要是上了桌,还不让人给笑死。 “可是夫君,如果是我的话,我宁愿选择尝一尝独具地方特色的美食,而不是千篇一律的奢华盛宴。”晏宓儿自己很少出门,对于书上描写的各地美食很是向往,荷花会一般地来宾也都是这样,她们或许不会喜欢这些吃食,但不表示她们不好奇。 “宓儿的意思是用这些东西招待贵客?”上官珏皱眉,男宾还好说,世家子弟都有走南闯北,游历江湖,增长见识的阅历,他们口味没有那么挑剔,但女宾就不好说了。那些世家贵女要是让她们尝这些粗鄙的吃食,恐怕会让她们晕倒。 “我知道夫君担心什么!”晏宓儿绽颜笑道:“如果说直接用这些吃食招待贵客未免贻笑大方,但如果是让他们自己选择呢?我想这样,做两手准备,让客人自己选择。” “怎么选择呢?”上官珏沉吟,要是用这些东西招待来客的话,确实很丢面子,但如果只是选择之一的话,倒还可以考虑。 “我看了谨叔送过来的资料,荷花会为期六日,在莫愁湖三日。那么可以在初到莫愁湖的那日让下人送一份第二日的菜单过去,要是她们愿意品尝这些特色的菜肴,就花一点点时间,让身边的丫鬟与管事说一声,当晚做好统计第二日依统计下菜单便好!”晏宓儿心里倒是有了主意,就看上官珏是否同意了。 “可以考虑!”上官珏也得可行性还是很高,而一旁的管事则连连点头,表示赞同,上官珏微微一怔,笑问道:“禄叔觉得这个主意很好?” “少爷有所不知,每年荷花会的时候莫愁别院都会为贵客们准备一些点心小吃在房里,那些受欢迎的都是莫愁别院的特色吃食,有的姑娘在离开的时候,还会多带一份走,相反,那些名贵的吃食基本都没有人动。”上官禄苦笑道:“这件事情小的曾经与吴姨娘说过,但她一直强调传统和规矩,从来不愿改变。” “谨叔知道这件事情吗?”上官珏皱眉,这个他还真是第一次听说,只是上官谨一向精明,难道这件事他也不知道吗? “大少爷,莫愁别院自从m.ZGxxH.ORG