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第685章 黄金焙饭


笑,

    “待会儿你就知道了。”

    说完,白锦儿用筷子将抱在一起的蛋黄饭粒挑开。

    这虽然不是隔夜的饭,是因为现在是暑日,饭菜往往摆不了隔夜;虽然如此,白锦儿用的是早上的剩饭又放在火上烘了一会儿,所以也是颗粒分明的状态,

    即使裹上了蛋液,也没有因此而胶粘在一起。

    这会子被锅中的热气一焙,裹在饭粒外面的蛋液顿时熟了,如一小张蛋皮一般,将自己沾着的这颗饭粒紧紧包裹住。

    其实炒饭的时候,最好是用勺子或是铲子炒,因为这样可以一边炒一边将米粒砸开,就可以做出颗颗分明的状态了,

    但是白锦儿反倒是不习惯用勺子或铲子,

    打从她可以上灶的时候就会做炒饭,做了这么十年,白锦儿做炒饭可以说已经是炉火纯青,用筷子,反倒是能帮助她调整细微的地方。

    很快的,抱琴就嗅到了鸡蛋和饭粒加热后的香味。

    饭焙干的差不多,白锦儿再把炒好的蛋清加进锅里搅散,和金黄的饭粒搅拌在一起。

    “好香啊锦儿,

    我好饿,

    可以吃了吗?”

    “差不多了,再等会儿就好了,你把那边的胡椒粉给我。”

    “噢。”

    白锦儿接过,在要出锅的时候,撒了少许的胡椒粉,热气将胡椒粉的香味蒸腾,顿时满屋飘香。

    “好了出锅了。”

    她说着,把饭盛出锅。

    金黄的饭粒夹杂着雪白的蛋清,宛如一堆金沙之上,又撒了一层薄薄捏碎的银子。

    白锦儿切了翠绿的葱花,均匀地在上面撒了,

    葱花的香味和着蛋炒饭的香味,

    钻到抱琴的鼻子里。

    “好香好香,小锦儿小锦儿,快给我尝尝,快给我尝尝,”

    抱琴的肚子已经咕噜咕噜地叫了,她迫不及待地叫了几声白锦儿,朝着白锦伸出了双手。

    “好啦好啦,本来就是给你的,慢慢吃,

    下次可不要又不吃早饭了。”

    “我知道我知道,你以为我不想吃早饭嘛,那不是秋菊姐一只叫我,我肯定能把那碗粥喝完的。”

    抱琴接过了装着满满炒饭的碗,拿起筷子就大口大口扒饭。

    “腻又不似不挤到秋菊姐有多凶......”

    她一边吃着,一边含含糊糊地说道。

    白锦儿笑了笑,没有打扰努力吃饭的抱琴,她烧了壶水给抱琴泡了杯茶,等着她吃完,把茶杯递到了抱琴的手中。

    “看你这吃的模样,是真的饿了。”

    “可不是,”

    抱琴放下碗筷,痛快地长舒一口气;她丝毫不顾及形象地拍了拍肚子,嘴边还沾着饭粒的对着白锦儿一笑,

    “小锦儿,你做的这个什么黄金焙饭可真好吃啊,怪不得大娘子都只吃你做的东西,你要不什么时候也教教我怎么做这黄金焙饭吧,等到有机会啊,我做给听棋她们尝尝。”

    “可以啊,不过方才你不都看见我怎么做的了嘛,还要我教么?”

    “这不是刚才只注意那饭了,没仔细看你怎么做的嘛。”

    白锦儿笑笑,摇摇头。

    “抱琴,锦儿,你们在里面吗?”

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