白老头是不大爱喝汤的,特别是饭前,他总觉得什么都没吃就灌一肚子汤汤水水的,感觉晃的慌。当然,喝酒是觉得不算的, 唯是喝了酒,就觉得四肢暖洋洋脑袋晕乎乎的,整个人都舒服了不少。 可看着白锦儿亲自端到自己面前的碗,还有她一副若是不把汤喝光就誓不罢休的模样,白老头想了想,还是将手边的酒杯推开,端过了白锦儿手中的碗。 筷子先是捻了一根芜菁送入口中,然后又夹了一个豆腐丸子咬了一口——洁白的豆腐碎中隐隐约约能看见粉白的肉末,入口除了豆腐和猪肉混合的香味之外,姜蒜末的温热感更是流转口腔,最后活跃地溜进了食客的味中。 好像味道还不错, 老人心里想。 白老头这边默默地喝着白锦儿递来的汤,另一边,递汤过去的白锦儿却很是惊讶。 她不知道尝试了多少次了,想要叫白老头改掉这个饭前饭后都喝酒的习惯,可老人就是不听。今天也不过就是惯例地进行一次尝试罢了,没想到,竟然还这样成功了。 想到刚才老人突兀的发言,白锦儿的心中忽然有一种说不出来的,隐隐的慌张感。 她又看了白老头看了片刻,这才拿起筷子,吃起自己的饭来。 “阿姐阿姐,这个红烧羊肉真的好好吃,” “难怪最近店里点这道菜的人这么多呢。” 少年雀跃的声音打破了店铺里安静的气氛。白锦儿抬头看向他,瞧见少年脸上出现的简单却幸福的笑容,又听着他说的话是对自己手艺的夸奖,那一点沉重感转眼烟消云散。 扯起笑脸,白锦儿对着面前的林信平说道: “喜欢就多吃点。改明儿我教你做了,你们兄妹俩在家自己做,也方便。” “没有土豆的话,换成芋头或是栗子也很好吃的。” “哎!谢谢阿姐!” 焖烧过的羊肉已经软烂,白锦儿习惯焖煮的羊肉是不去皮子的,留着一些皮的肥瘦羊肉入口除了肥肉的香滑和瘦肉的绵烂,还保留了羊皮的些许咀嚼感。 红烧的汤汁香浓,里面带了羊肉的香味,又全都倾注到了作为配菜出现的土豆上。土豆也焖煮的绵软,牙齿咬下去有沙沙的口感,然后就是和口腔中酶发生反应,分解出好吃的回甘甜味。 所以土豆真的很适合用来和肉类煮在一起。 没吃完的柿子饼给林信平带回了家,白锦儿留下来收拾桌子,白老头今天却没出去,而是坐在坐榻上喝茶。 少女收完了碗筷正准备进厨房准备东西呢,忽然就听见了门口传来叩叩叩,若有若无的敲门声。 白锦儿拿着手中的抹布,走到了店铺门口。 “不好意思这位客,现在还没到开门的时间呢,您可以等会儿再来。” “不不不,我不是来吃饭的。” 门口站着的是个穿着鹅黄衫裙的姑娘,扎着双丫髻。 “我想问一问,白小娘子在吗?” “我就是啊。” “啊?” 听见白锦儿承认,面前的姑娘竟然露出一种怀疑的表情。可看看白锦儿身后的铺子里除了她之外,就只有一个喝茶的老头子了, 想了想,她还是开口道: “我是替我家姑娘来递话的。”M.zGXXH.orG