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第106章 红油汤锅


香味,是酱和香料混杂炒制的香气,但是其中有一种李欣兰从来没有闻到过的香味。只闻了一口,就隐隐觉得自己的鼻腔和喉咙有些发痒。

    想咳嗽的感觉。

    但是不可否认的是,真的好香啊!

    李欣兰嗅了几下,这种奇特的香气顿时转移了她的注意力;不由得看向遮着帘子的厨房,一种强烈的好奇从她的心底涌了上来。

    这是在做什么呢这么香?

    ......

    白锦儿把炒好的自制火锅底料均匀地铺在暖锅的底部,放好了碳的锅此时已经有些温度了,带着油的火锅底料和锅一接触,依旧能发出轻微的哧啦哧啦声。

    为了今天的这顿火锅,白锦儿特意去订制了全新的锅子。

    唐朝用来打暖锅的锅子和现代涮羊肉的锅子差不多,但因为全是陶土做的,所以导热性肯定不怎么好。

    白锦儿没办法,只好按照自己的记忆,花费了重金去定了两个大小不一样的铜锅,和一口全新的铁锅。

    这花费了店里三个多月的收入。

    怪不得阿翁会说自己花的钱比赚的钱还多......

    可为了自己精心准备的火锅“初秀”,这个钱必须也得花。

    火锅底料铺好,倒入早已经熬好的鸡汤。

    刺激强烈的香味被热汤激发,瞬间变得醇厚,那些冲鼻的味道被鸡汤包裹起来,相信除了亲口尝,便不会领略到它的美味了。

    舀到合适的量,白锦儿放下了手中的大勺,找了两块帕子,就要把这个锅抬出去。

    “来来来让一让出锅了哈——”

    嘴里大声念叨着,白锦儿侧脸掀开帘子,同时小心地抬着装满热汤和碳块的火锅,从厨房里走了出来。

    李欣兰眼看着这个不过十二岁的少女袖子高高地搭在撸在肩上,双手拎着还冒着热气的锅子,朝自己走来。

    “小心小心——”

    白锦儿嘴里说着让李欣兰注意的话,慢且仔细地把锅放在了她的面前。

    看着面前酱红色的汤汁,李欣兰快速地眨了眨眼睛。

    “这这这......”

    “这是什么白小娘子?”

    这还是她第一看见这样的汤汁。不知为什么,只是看一看那个颜色,李欣兰就觉得自己的口舌开始分泌唾液了。

    “火,暖锅呀。”

    白锦儿放下锅子后擦了擦自己额上的薄汗,笑眯眯地对着李欣兰说道。

    “怎么,怎么是这个颜色......”

    “噢,这个呀,这是我们家的独门秘方。里面放着的辛辣口味调料,可是从海外来的名贵品种呢。”

    “是,是吗?”

    李欣兰明白,自己刚才闻到的那种浓烈刺激的香味,是从哪里来的了。

    没想到白锦儿竟然会有这么一手,她望着那逐渐开始沸腾的红油汤底,不住地吞咽着口水。

    “等我把配菜上来,娘子和钱叔就可以开宴了。”

    说着,白锦儿又回厨房,抬出一个小立架。

    和前世火锅店用来摆菜的那种一模一样。

    片好的五花和里脊,清洗好的各式野菜和萝卜,白锦儿甚至还加了自制的面条用来充当火锅面。

    李欣兰面带震惊地看着白锦儿进进出出的布置着,不一会儿的功夫,就已经准备好了一切。

    她怎么也没有想到,只不过百钱,竟然能准备出这么多的东西。

    “好了娘子,”

    白锦儿站在坐榻前,脸上挂着礼貌的笑容。

    “都准备好了。”

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