为了纯生态新进员工野外采摘项目、烧烤项目以及特色小吃项目的特约指导员。 所谓特约指导员，那是埃里克考虑到凌薇实在忙得分身乏术，给与她的特别优待。与‘纯生态’普通的新进员工指导员不同，凌薇只在周末两天过来‘纯生态’上课，且每天只有两个小时的课程。 当然，这也是因为在‘纯生态’运营之初，凌薇曾做出过极大的贡献使然。凌薇在当时是‘纯生态’唯一的培训指导员，度假狂潮的突然爆发，准备不够充足的‘纯生态’面临各项目服务员工极度短缺的局面。为了缓解短缺局面，凌薇那会儿几乎就是二十四小时连轴转，每天的各项培训课程就没有间断的时候。 时至今日，‘纯生态’的运营趋于平稳，老员工们大致上都已经能够凭借经验来带新员工了，凌薇这才有了些许喘息的机会。 摘下厨师帽，凌薇抓了抓底下几乎被压扁的乌黑短发。这两年，考虑到下厨方面与卫生等问题，凌薇先是把自己那头乌黑的长发剪成了齐肩的中长发，之后则索性直接剪了利落的短发。到如今，凌薇已经很习惯自己的短发了，打理起来也省时省力。 正准备出培训室，底下有几个新进员工围了过来。 考虑到员工的忠诚度问题，这些所谓的新进员工其实都是直接从克伦威餐厅、厨艺院校等相对可靠的部门抽调过来的，他们大多在厨艺方面都有点底子，年纪也都普遍上都要比凌薇大上一些。 但是，从他们的眼神里就可以看得出，他们并没有因为年纪而对凌薇生出任何的不满或者不敬。 凌家小厨的名头，在场的有谁没听过。 这两年，伴随着星网上凌家小铺的火速发展，店主凌家小厨也跟着声名鹊起。而这只是其一，凌家私房菜馆近段时间也是火得一塌糊涂。更重要的是，当年‘纯生态’开业伊始，凌家小厨被挂在了主厨与厨艺指导那一栏。 是的，涉及了两家世家餐厅投资的‘纯生态’，它的主厨没有从克伦威餐厅抽调也没有从克罗德餐厅抽调，而是选择了在当时出过恶名的凌家小厨。 而外人也许并不清楚，在场的新进员工们却无一不晓。现如今‘纯生态’大火的那些个项目，像是他们现在正接受培训的烧烤项目，方便好吃的麻辣烫、关东煮，热热闹闹的火锅，游客自助项目叫花鸡、叫花鱼等等，皆是眼前年轻秀美的女孩的手笔。 真若要说天才大脑的话，博纳瑞家的那位可不是，眼前的这位才是！ 于是乎，带着崇拜亦或者其他别的什么情绪，新进员工们都或多或少的期待能多得一些凌薇的指点。所以，每每轮到凌薇上培训指导课，下课后她总会被热情好学的新进员工们围得进退不得。 “凌指导，像鸡腿这类肉厚的烧烤食材要如何能准确判断它是否熟透了呢？” “蔬菜类烧烤食材比较娇贵，常常一不小心就会烤焦，该怎么把我火候？” “蘸刷蜂蜜有什么窍门吗？” ……m.ＺgＸＸH.OＲG