这位张德全当时虽然并不如古凉会做鱼，但是对于不是自己得到双鲤刀也是颇有微词，因为在他看来，鲤鱼之意更加符合他们孔府菜，按着鲁昭公以鲤鱼赐孔子，孔子为其子取名伯鱼的史料来看，这双鲤刀更应为他们孔府菜所有，不过想到自己并不擅长做鱼，且双鲤刀的作用极为有限，只在处理鱼上，他就没有太过在意。 如果事情到了这里就结束，那就不会有之后张古两家的百年恩怨了，在做出双鲤刀之后，工匠又制作出了比双鲤刀功能更为全面的游龙刀，这柄刀可就不是只能处理鱼了，它的传统菜刀造型让它的功能在处理鱼上虽不如双鲤刀那样极限细致，但胜在作用广泛，鸡鸭鱼肉，各种瓜果蔬菜都能用它处理，于是，这柄刀就引起了御厨房中所有厨师的注意。 当时的古张二人对这柄刀也很眼红，不过这柄刀并不是能轻易得到的，必须要让皇上龙心大悦了才能得到这柄菜刀，绝大多数厨师的做法，就是翻着花样做菜，企图让皇上开心，不过古凉的做法是，买通了皇上身边的太监，让皇上能在所有厨师之前尝到他做的菜，当然，仅仅如此是不够用的，古凉做的鱼跃龙门，可是深深符合了双鲤刀和游龙刀的意义。 因着这些手段，在其他厨师还没有及时献了殷勤之际，古凉就提前拿到了游龙刀，这对张德全来说，这是极为卑鄙的手段，不过古凉并不认为自己做的有什么错，他只不过是让皇上提前吃到了他的菜，至于能不能让皇上满意，这还得看皇上自己。 两人谁也争不过谁，在菜肴的品质方面，两人一时瑜亮，在各种改良与创新方面，两者都是南北派的集大成者，在当时，御赐之物也不是能随便赌斗的，所以，张德全并不能把古凉手中的游龙刀给拿到手，直到多年后，封建秩序崩坏，进入新时期，张家才有机会跟古家发出赌斗比试，两家各有胜负，这双鲤刀也是多次被张家给夺走，但唯独游龙刀，是从来都没有被古家的人夺走过的。 在古名泉游历之前，他们家的双鲤刀已经被他爷爷跟他父亲保存了两代了，这也就是说，张家已经有两代的时间没能赢过古家，那时，古名泉以为自己也能跟爷爷和父亲一样赢了张家，但是，等到真的比试了，他才知道要赢过张家的人是多么不容易。 当时，比试的第一次是两人平手，但是因为一些原因，古名泉认为是自己输了，可张家的张恩开觉得是平手，于是这次比试并没有拿走任何东西，第一次的失败让古名泉心中有了包袱，所以之后的两次，他始终无法摆脱这个阴影，在两者水平差不多的情况下，压力重的一方很有可能会输，古名泉无法突破这份压力，最后输了两柄双鲤刀后，再也不敢失去游龙刀了。 时隔多年，古名泉再也没有跟张恩开进行过第四次比试，虽然他明白自己跟张恩开水平差不多，可是他不能输，这不仅仅是游龙刀的问题，还是古家跟张家，南派和北派谁输谁赢的关系。 现在，古名泉从王佳琪口中听到张家的人再次像自己的徒弟发起了挑战，他不由一阵感慨，自己执着多年的包袱，自己的前顾后怕，让他失了厨师的进取之心，让他不敢直面张家，可这回，他并不想王佳琪也跟他一样。 王佳琪还年轻，她有资本去输，就算输了，大不了以后赢回来就成了，根本不用和他一样畏首畏尾地当个缩头乌龟，年轻人最宝贵的就是那股子锐气了，现在老成持重，那等到了他这个年纪的时候，一定会害怕自己年轻时的胆小。 “佳琪，答应吧，凡事尽力而为，争取做到不后悔就行了，至于游龙刀，这只是身外之物，就算再宝贵，若是输了，你下次再赢回来就行了。” 古名泉只说了这句话，便让王佳琪明白了他的意思。 跟古名泉这边说完，她就给张思怡去了个电话，因为没有张思悌的电话，就只能打给张思怡了。 张思怡将她弟叫了过来，“想好了？”张思悌似乎早就知道王佳琪会同意一样。 “嗯。”语气说不出的郑重。 …… 顶级厨师大赛，最初是几个厨师之间的交流和切磋，后来才成为了现在的顶级厨师大赛，其正规程度是华夏之最，可以说是华夏厨艺界的顶级比赛了。 这比赛，由展示和比试两个部分组成，展示部分是以烹饪大师秀厨艺为主的，通常，m.ｚgＸＸｈ.OＲＧ