但是，即使华夏的菜刀有如此之多的功效，也逃不过其自身的限制，首先是他虽然能完成任何切菜技术，但是用起来，对普通人而言还是有些麻烦的，大众更喜欢用简单的方法来处理食材，所以会用西方那些专门的切菜刀，就连王佳琪这样的厨师，有时候也会用西方的菜刀来切菜，有简单的方法不用，舍近求远，追求传统也不是现在厨师考虑的。 另外一点就是，是刀，就会出现腐朽的问题，六十多岁高龄的菜刀，在那时不说是不锈钢有没有普及，就算这柄菜刀是用极为优良的不锈钢做的，那他的刀柄部分也一定会随着时间的流逝而腐烂。 可是现在的这柄刀，在她眼前的形象完全不是这样，现在的王佳琪已经被这柄菜刀给迷惑了，完全没有注意到自己师傅会从枕头下拿出菜刀是有一件不科学，不安全且有槽点的事了。 “师傅这……”她指了指自己，这可是他师傅出门游历不愿意坐动车高铁都要带着的菜刀，就连当初的她想看一眼都没能看到，她仅看到的一眼还是在师傅最初拿这柄刀赶小混混的时候看到的。 “叫你拿着你就拿着吧。”他似乎脱去了之前的留恋，硬是将这柄菜刀给塞到了她手中。 王佳琪硬着头皮接下了菜刀，此时心中不是兴奋，而是疑惑，他的师傅对着菜刀宝贝的很，难不成是他觉得自己的时间不久了，才交给自己的？想到这里，她满心急切。 “师傅，你还可以继续在厨房里干下去的，不用这么早交给我吧，而且大师兄和小月月他们不也是可以托付的人吗？”她希望用这种说法来打消自己师傅消极的想法。 古名泉不知道王佳琪会这么想，“他们，你现在的厨艺，比他们高啊！就算他们不同意，只要你在他们眼前露一手，也能让他们心服口服。”想着自己那帮叫了多年的徒弟，再看看眼前的王佳琪，他没有认为是自己的教徒技术太差，而是认为这群徒弟的天赋最多中人之姿，绝对比不上王佳琪的妖孽天分，以后自己的手艺，到最后还是要让王佳琪来发扬光大的。 “那师傅把你的菜刀给了我，等到自己用的时候，不会觉得不顺手吗？”她没有放弃说服。 “怎么会一下子就习惯呢。”他叹了口气，看着王佳琪手上的老朋友，想到自己当年带着它走天下时的样子，也是如王佳琪这般年轻，当时的他挥斥方遒，认为自己的厨艺已经是年轻一辈中最好的了，知道他遇见了那个人，“可是，时间不等人啊！” 他的话，一语双关，这可能是在说他自己已经老了，时间不多了，也可能是在说有什么事情要发生。 看他师傅的样子，似乎在想什么，她也没有立即说话，而是静静地等自己师傅回过神来。 古名泉换了个姿势坐了起来，“再过两年，就要是新一届的顶级厨师大赛了，到时候我会推荐你去参加。” 王佳琪有点没跟上古名泉的思路，怎么说着菜刀的事儿，就又提起了什么顶级厨师大赛？她略微不解，“哦，师傅，到时候师兄他们都跟我一起去参赛还是只有几个人去？” “只有你一个人。” 她愣了，这意思，就是她要一个人参加这个听起来很高大上的比赛了，而在她短短的两年不到的厨艺生涯中，根本就没有参加过什么大赛，有也是以评委的身份去点评业余的比赛，另外，到时候跟多少人比试，比试的人是什么水平，都是她不知道的，对于未知的事物，她有些患得患失，担心自己要是没有拿到一个好成绩，会让古名泉失望。 “你也不要有什么心理压力，到时候，按照你平时的水平发挥就行了。”古名泉似乎看出了她的惴惴不安，也知道自己徒弟才是个新人，就让她参加一个这么重要的比赛，可是他也有不得不让她参加的理由。 “那师傅，顶级厨师大赛有什么规则？”听到了古名泉的安慰，她稍微感到轻松了一些，古名泉让她用品尝的水平发挥，那应该这个比赛就没那么重要。 可是，没等到放心多久，接下来的话，又让她深感压力重重。 “这个顶级厨师大赛，参赛者都必须由烹饪大师推荐才能有参赛资格，另外，参赛者的年龄也必须在35岁以下才行。”说到这里，他顿了顿，“两年后的比赛，应该会决定重新选M.zGｘｘh.ｏＲG