“刚弄好，我定了一批生活用品，下午送到。”慕泽析比了比手里的设备，看着姜阮拿出了准备好的材料，放下手里的“吃什么？需要我帮忙吗？” “我来就好，很快的。”姜阮笑了笑，摆出了两个大碗，敞口的素白海碗模样，“这么多的量，你够吃吗？” 慕泽析侧身靠在流理台边，“面？” “嗯，对。这就是面，其实是粮食作物磨碎了和水之后再发酵而成。最初是柔软的面团，切成一条条的就是面条，做成平面状的就是面饼。而面饼就可以用来做很多吃的。我们这次吃的是面条，这就是我昨晚做好，撒上了面粉收起来的手工面条。”姜阮指了指从冷藏柜拿出的面碗。 熟练地刀工让米白色的面条粗细均匀，根根分明，整齐地蜷曲在碗中。 “这会很难做吗？”即使是吃过首都星所有餐厅，慕泽析仍然觉得看着年轻的烹饪师独自一人给他做吃的，真的是件很幸福很神奇的事。 “不会，很容易，谁都可以学会。”姜阮顿了一下，又从流理台下的收纳柜中抽出一个个小盒子，揭开盖子给慕泽析看，“这是我准备好的佐料，等会儿我们做个红烧牛肉的码子。这是香叶、陈皮、八角还有小茴香。还有花椒，干辣椒。” “嗯。”慕泽析不置可否地点头，指着姜阮手里的干辣椒，“我以前在首都星的餐厅里面见过这个，但比这个大，也没有这么地……脱水。” “他们怎么做的？”来到这个世界好几天了，他还没有接触过同行，如今听新舍友这么一说，便好奇起来。 “烹饪师有自己的食材来源，所以我没有想着去问他们这是从哪里来的。但当时他们也只是用这个食材做简单的装饰，似乎不用吃它。”慕泽析皱着眉头回忆。 “不吃？”姜阮失笑，拧断了一颗干辣椒凑到慕泽析鼻前，“你闻闻，别吸太大口气，会呛鼻子。” “咳咳……”慕泽析刚凑过去便被辣到了，赶忙把头撇到一边用手揉了揉鼻尖。 “会不会觉得这个味道你不喜欢？”姜阮失笑。没来到这里之前，他见多了吃不了辣的顾客，拿不准没试过的慕泽析会喜欢。 “没事，你放吧。”慕泽析轻轻摇头。 “行，这是已经初步处理好了血水的肉，我切一下再下水撇下血沫子，等会儿用这些调味料爆一下。”姜阮把手里两大条肉就着锋利的刀口切成小块，等锅里水开了就放下去，转而又在收纳柜里掏出葱姜蒜来。 “这是什么？”慕泽析一手托住才爬上流理台的微型机器人，抬眸就看到姜阮在处理土黄色食材。 “我姓啥？”姜阮勾起嘴角。 “姜？”慕泽析一瞬不瞬盯着看着桌上的三样被姜阮洗净，切段去皮一气呵成。随着姜阮的动作，食材散发出的独特气味弥漫在空间里。 “对，这个是姜，驱寒去腥都可以用他，葱提香用的，蒜就是排毒的。在做很多菜，特别是肉菜时候，我们会用这三样。”姜阮头都不抬，快速处理好三样倒入了放香料的碗中。 慕泽析没说话，看着碗中颜色各异的配料若有所思。 姜阮处理还配料后，把锅里去好血沫的牛肉块捞起来放置在空碗里，迅速把锅子洗好擦干，又重新点火倒油。等油热起来开始冒出小气泡的时候，便端着香料放下去，刺啦一声让一旁的慕泽析缩了缩脖子。 “怎么，不习惯？”姜阮看了眼高大青年，“其他烹饪师也会这么做的，对吗？” “对，他们会放油，但我没见过你这些佐料。”慕泽析点头。 姜阮笑了笑没说话，顺手又加入了冰糖食盐等调料，等拌匀之后倒入牛肉。柔韧的肉块刚一接触浓香的调料，便被冰糖裹得油亮通红。慕泽析忍不住深深吸了口气，看着锅里的肉块出神。 “还没好呢，等会儿。”姜阮接了一碗水加入，让牛肉在酱汁中大火中慢慢翻煮收汁。转身看到深口锅的水沸了，便抓了大把的面条下了下去。慕泽析看着面条在水中变得柔软，没翻滚多久就被姜阮关小了火，放到一边不管了。 “是还没有熟吗？” M.ｚgXxｈ.oＲｇ