韩明秀家养了不少鹌鹑,而且她也愿意教大家养鹌鹑的事,很快又成了孙敖屯的另一个热点新闻 当大家听说她家养了几百只鹌鹑,天天都能吃到鹌鹑蛋,隔三差五就能吃到鹌鹑肉时,都不觉跟着动了心。 现在,农民的日子越来越好了,再也没有饿肚子,吃不饱饭的现象了。于是,大家就都对生活有了更高的追求——都想吃点儿好的,想吃肉。 一提吃肉,大家潜意识里想到的就是鸡、猪、鸭、鹅之类的常见家禽,但是这种家禽个头比较大,饲养的成本也比较高,就是馋肉的话也不会轻易杀来吃。 鹌鹑就不同了,鹌鹑个头儿小,饲养的成本也不高,馋的时候杀几只吃也不会给家庭的经济造成什么大的损失。 而且,听说鹌鹑蛋很有营养,比鸡蛋都有营养,还比鸡蛋都好吃,这么好的东西,大家当然都乐意养了。 于是,韩明秀家热闹起来,不断地有前来打听鹌鹑的养殖方法和淘换鹌鹑的村民上门。 来的人多了,韩明秀干脆跟队长说了一声,又组织大家上了一节课。主要是讲怎样繁殖鹌鹑和养殖鹌鹑。 另外,她还动员大家到她那儿借鹌鹑蛋,把蛋拿回去自己孵化养殖,等把鹌鹑孵出来,养个四五十天,鹌鹑就开始产蛋,等鹌鹑产蛋的时候,再把借她的鹌鹑蛋还给她就可以。 要是不愿意孵蛋想直接养鹌鹑的话,也可以拿东西到她那去换,粮食,蔬菜,野菜,家禽……用什么换都可以。 只是,跟换东西相比,她更建议大家在她那儿借鹌鹑蛋,因为她不太想跟大伙换东西,免得多了少了的惹麻烦。 不过,尽管她不愿意,绝大多数村民还是更愿意拿东西跟她换鹌鹑。 现在是九月份,正是青菜满园的时候,这个时候很多人家的青菜都有吃不了的趋势,要是拿吃不了的青菜去换韩明秀那能下蛋的鹌鹑,多划算啊,不比自己辛辛苦苦地孵小鹌鹑强多了吗? 于是,屯里的老娘们儿都忙碌起来了,纷纷在自家的园子里摘青菜,准备到韩明秀那换鹌鹑去。 当然,也有不少家家的园子里都种了粮食,没有多少青菜的,于是家里的老娘们就挎着筐跑到山里去挖野菜去。 小秀儿不是说了吗,也可以用野菜来换鹌鹑。 山里的野菜也不少,挖一小天儿就能挖上一篮子,一篮子的野菜就能换一只鹌鹑了,要是挖个十篮八篮的,就能换一群鹌鹑了。 这么划算的买卖谁不干啊?有的人家还全家动员起来,一起出去挖野菜,挖满了一篮后,就到韩明秀那儿换一只鹌鹑。 换鹌鹑的时候,人的素质便都凸显出来。 那些实诚的人,都规规矩矩地交上一篮子青菜或者一篮野菜,不仅分量足,质量也过关。 而那些心眼子多、藏着私心的人,交上的青菜或野菜不仅分量不足,而且里面还参了许多东西。 比如野菜,韩明秀交代过,她只要婆婆丁,芹麻菜,苦麻菜,马齿菜,小根蒜几样,可偏偏有人要在里面掺上车轱辘菜和灰菜等。 韩明秀把他们的那点儿小心思都看在眼里,不过并没揭穿他们,只是给他们换鹌鹑的时候,换的都是老了,快要淘汰的鹌鹑。 这些老鹌鹑表面上看起来跟其它的鹌鹑并没有区别,但实际上产蛋量明显不如那些‘年轻’的鹌鹑产蛋量高,本来都被她收进空间里准备宰了吃的,不过既然他们想糊弄她,她也不介意拿出这些老鹌鹑来糊弄糊弄他们。 很快,家里的鹌鹑被换走了大半儿,不过却多了好多的青菜,野菜和少许粮食。 拿粮食换鹌鹑的只有个别几个,其余大多数都是拿青菜和野菜来换的。 韩明秀把这些青菜挑好的收进空间里,那些蔫巴点儿的歪瓜裂枣都M.zgxXH.orG