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开局食摊,郎君靠捡(美食) 第153节


就是这个味道!”几口吃光了炊饼片, 他又急吼吼拿起一串羊肉。

    切得方正的羊肉肥瘦相间穿在竹签上,用孜然、茴香、花椒、大料等各种香料粉腌过,红彤彤的肉块上满是调料。

    均匀的火力将羊肥肉烤成金黄,油脂一边滴落, 一边浸入紧挨的瘦肉里。每一块肉的边角都带着恰到好处的焦,甫一入口就是这一份酥脆口感, 鲜辣的香料味道则紧随其后散开。

    再一咬, 羊油爆裂出浓郁的味道, 混在嫩而多汁的肉中。赵锦顾不得烫,大口大口地吃,一刻也停不下来。

    掬月和小九看得惊呆,尤其是第一次与赵锦见面的掬月,从此对皇宫和亲王府邸的伙食有了某些不好的猜想。

    带着与亲王抢食的觉悟, 她飞速抽来一串烤五花。

    买到的五花肉本就有完美如玛瑙一般的纹理,浸在特制的酸辣酱里入味之后,更是越发艳红。

    五花肉切得不厚,丰腴的油脂让它烤过之后仍旧柔软。掬月咽咽口水,将其用筷子卸下,蘸到了小碟子里。

    那碟蘸料是小葱头和蒜炸至酥脆碾成的,再加上炒熟的芝麻、面粉和一点点自制味精。

    金黄的细小颗粒将肉片妥帖地包裹起来,就像红玛瑙被描上了金,双倍的引人垂涎欲滴。

    小九也学着掬月的样子将五花肉蘸了蘸料。入口的瞬间,他享受地闭上了眼睛。

    滑腻的肥肉,软嫩的瘦肉,还有松而脆的粒粒蘸料,在同一时间,强势占领了全部的味蕾。

    他几口吃完一大片五花,舔舔嘴唇,视线在长长的烤炉上转了又转,又伸出了手。

    这次的目标是酿满了蒜蓉的烤茄子。

    关鹤谣自己嚼着喷香的羊肉,见大家吃得开怀,心里更高兴。

    “敞开肚皮吃!厨房里还有好多呢。”

    关鹤谣和掬月准备充分,每人背着六七斤食材过来,有荤有素,鱼虾具备。

    只是一到这国公府,关鹤谣蒙了,原来这一大家子人都出去了。

    说是云太夫人昨夜做梦,梦到今日正是诚心拜佛,解惑消灾的吉日,醒来就要去大报恩寺。

    于是雪下起来之前,关潜和一双侄子侄女就陪着老太太呼啦啦出了城,还要在寺里住一晚。

    唯有萧屹因为腿还没好利索,独自被扔在家里。

    关鹤谣食肆十日一歇业,正是配合着官员十日一沐休来的,本来是准备和信国公府众人一起吃的。

    她正担心食材准备得太多,好在赵锦一直记着“初雪之日吃烧烤”这个约定,依约前来,成为一个强势外援。

    万壑园厨房这一片为了关鹤谣整修过,还在边上建了一个小亭。

    如今将小亭三面勾上毛毡毯子,里面烤炉一架,外面雪花飘洒。边饮酒吃肉,边看雪映梅花,说不出的惬意自在。

    矮几上放着数个大盘,摆着穿好的食材,还有许多配菜和酱料。

    “殿下连吃三串羊肉了,这串该让给奴了罢?”

    “胡说,明明是四串!”

    “这个小娘子吃了吗?”

    “鸡翅熟没熟?”

    小亭中暖意融融,鲜香腾腾,此时不分什么身份,不拘什么男女,热热闹闹吃烧烤才是正道。

    每每有油滴入木炭,就带起温暖的火光忽闪忽闪,映在众人脸上。

    而一旦烤架上空出位置,就是一番抢着放自己喜欢食材的明争暗斗。于是烤架一直满满当当,可谁的嘴也没停下,不是在吃,就是在说笑。

    关鹤谣胃口大开,与其他几人一同变得形象全无。

    她偏头看萧屹,觉得这五个人里,也就他还勉强保留着一些斯文。

    当然,这也许和他吃的食物也有关系。

    比起她们左手一串羊肉,右手一串面筋的豪放姿势,萧屹一直在吃鱼。

    新鲜的黄鱼掐头去尾,剖成两扇,收拾得极妥帖。关鹤谣采用的西式做法,只加了一些自己制的干香草稍稍腌过。

    在架上一烤,随着透明的鱼肉渐渐变成莹白,鲜活的香气也如波浪般慢慢溢出。

    烤好的一扇鱼放在小盘里,萧屹拿竹筷一块块夹着鱼肉吃。

    烤架上好不容易空出来一块,关鹤谣又往上加了一条黄鱼。

    赵锦悲愤地放下了刚要往上放的羊肉串。

    他这好像是第二条了,关鹤谣想。

    萧屹是真的喜欢吃水产。

    这份显而易见的喜好,甚至不需要像关鹤谣这样暗自观察过许多次,而是只与他共进过一餐就能窥见。

    假设他面前有鱼有肉,他一定先去吃鱼,最后算下来也是吃鱼吃得更多些。

    包括关鹤谣自己在内,她认识的人有一个算一个,归根结底都是肉食动物。

    她也总觉得,“喜欢吃肉”是人类刻在dna里的本能。

    除了一小部分人能以信仰的力量将其遏制,绝大多数人都会向油汪汪的红烧肉举双手投降。

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