评级机构的一行人,倒是并没有过多的耽搁,离开了苏记之后,他们很快便一起来到了富景楼。 当看到富景楼外围整片建在湖边的园林,让一行人多少还是受到震撼。 真正踏入富景楼园林区中,漫步在多样植和古朴建筑组成的园林,真的是会给人一种仿佛置身于中式山水画中的感觉。 “哇哦,这里可真的是太美了。” “是啊,哪怕是不为了吃饭,我觉得这个地方也值得推荐。” “确实,这里是一个非常适宜专程过来旅游的地方。” “真是没有想到,富景楼居然会开在这样的地方。” …… 一行人虽然大多数人都被富景楼的景观所震撼,但也有人对眼前的景观不以为然。 那个人便是之前和冯一帆正面对话的妇人。 这位被称之为“波特夫人”女人,很明显是这一行人中带队的那个。 所以她看了一圈富景楼周边园林后,一脸平静地说:“如此稍显奢华的环境,实际上有一些先声夺人,或许这并不是一个非常好的用餐地方,如果没有很惊艳的菜品,这样的环境只会减分。” 听到波特夫人的话,其他几个人也都是脸色一变。 但是转念一想,几个人也还是很清楚,波特夫人说得没有错。 如果一家餐厅单纯只是依靠内部的装饰,和外部的环境就能够获得极高的认可和推荐,那么他们的机构也不再是餐厅推荐机构,应该变成旅游景点推荐,或者是酒店推荐机构了。 所以,对每个人而言,他们是需要保持那份专业性。 波特夫人随后说:“好了,我们进去吧,品尝一下这里的下午茶茶点。” 一行人穿过了富景楼外面的园林,来到了富景楼的正门前。 梅茹早已经收到了消息,所以专门来到门边等候着,看到几个人过来,她立刻上前主动招呼,并且用非常流利字正腔圆的外语进行交流。 这样的一种招呼,自然是提升一行人对富景楼的印象。 波特夫人进入富景楼环顾一圈,接着便问梅茹。 “你们为什么要把餐厅建在这里?你们难道不觉得,这种过于漂亮的风景,对你们餐厅具有一种先声夺人的感觉?会让客人因为看风景忽略菜品,还是说,这是你们的目的呢?” 实际上,原本这种话是不应该这样直接问。 因为大多数的时候,机构为了保证评判公正性,是不会让人跟餐厅的人员多接触交流。 不过今天下午过来,波特夫人他们一行人并非是来进行评判的。 他们今天过来算是踩点,并且要对富景楼做一个整体的评估。 有了一个整体的评估之后,才会有派出专业的评审人员过来专门进行品尝。 梅茹没有想到,对方会问出这样的问题,一时之间也是有点懵。 不过毕竟她跟在苏澜馨身边多年,应变能力还是非常厉害。 所以稍稍愣神过后,梅茹微笑说:“实际上,在我们国内来说,大家印象中的淮扬菜是一种具有着文人气质的菜,所以我们是希望可以整体给客人体会到这样文人氛围,才会选择这样的地方。” 紧接着梅茹又继续说:“当然,你们所说,会不会因为风景太好,导致我们的菜品味道没有人在意?我想这一点是不用担心的,我们富景楼的主厨,也是非常有能力,相信是可以让客人注意到菜品滋味。” 波特夫人对梅茹这样一番回答,还算是比较的满意。 首先是梅茹表现的不卑不亢,其次是她表达的态度非常鲜明,最后是她所说的东西也都很直白。 在波特夫人看来,这是有着足够自信的一种表现。 而对于一家想要获得星的餐厅而言,自信是最起码的一种态度。 如果连自己都不相信自己的餐厅,还如何去争取到足够的客人呢? 在梅茹的引领下,一行人进入到富景楼内部。 波特夫人没有去坐非常靠近窗口桌子,而是选择了位于大厅中间的桌子,坐下来让梅茹推荐午后的一些茶点。 梅茹自然也是没有怠慢,首先询问了m.ZGxXh.org