一生也未必能办到，但是主厨他有这份天赋，他就能够十几年时间里便做到。” 凯瑟琳这个时候凑过来说：“是主厨对自己比较苛刻。” 听到这话，不光是李菲儿，就连孟诗彤和省电视台来的人也都很好奇。 凯瑟琳看着冯一帆带着徒弟的忙碌，思绪很自然回想起当初跟冯一帆一起在国外的一些情景。 那时候，佩罗旺斯餐厅处在一个艰难维持经营的状态。 甚至连当时的老板和股东们，都已经开始想要把餐厅关停，或者是彻底的更换门面了。 在最后的时候，冯一帆去找了当时的老板和股东们，说服了他们让他试试。 然后，冯一帆所展现出的那种精益求精，对自己极其苛刻的要求，真的是震撼了当时佩罗旺斯餐厅的所有人。 凯瑟琳回忆着说：“当时，仅仅只是一周的时间，餐厅里很多人都选择了辞职，因为大家有些接受不了那么苛刻的要求，任何一个菜品的每一个步骤，主厨都有着非常严苛要求。 从食材选择，到初期的处理，烹饪过程，各种调味，最后的摆盘，真的是每一步都是充满了苛刻的要求。” 现在听凯瑟琳说这些，会让人觉得有那么点轻描淡写。 但实际上，大家还是能够感觉到，当初冯一帆那份严苛要求的可怕。 但也正是因为冯一帆严苛的要求，最终挽救了佩罗旺斯餐厅。 原本都已经濒临倒闭的佩罗旺斯餐厅，可以说是瞬间便起死回生，不但是只用了一年的时间，重新拿回了三星，还很快便获得了为王室做宴席的机会。 那一场王室宴席，冯一帆又是把各种要求做到了极致的苛刻。 非但是各种的食材要求更高，甚至于每一样食材要如何切，要用什么刀去切，和每一份菜品应该要如何摆盘，菜品每一样东西的角度位置，都是必须要严格按照冯一帆的设计来。 听完凯瑟琳的述说，石家慧感叹道：“正是因为那么一份苛刻，才成就了如今的冯一帆啊。” 说话间，冯一帆那边已经开始进行了最后的步骤。 各种已经提前处理的食材，又是先进行了一番烹调，最终全都堆在大砂锅的米饭当中去，然后要开始进行焖煮。 在这个过程中，冯一帆也是对三个徒弟进行了指点。 一定要记住，这个水要一次加足了，可不能之后还要揭开锅盖去加的。 然后米饭煮好了之后，一定是要进行一个焖。 在米饭焖的同时，冯一帆将其他的那些牛肉、羊肉和猪肉也都给拿出来，用很简易的办法做了一个炙子，然后在炉火上面直接进行肉片的烤制。 嗅到了香味，看到冯一帆的一系列操作，苏锦荣笑着说：“竟然还有炙子烤肉呢。” 冯一帆笑着说：“当然了，今天呢，我们在这里不能进行武吃了，因为地方实在是不够大，而且没有合适的工具，所以今天我们就来个文吃吧，刚好可以搭配上我的这一锅烩饭。” 新鲜切片腌制过的肉片，在炙热的炙子上烤得是滋滋冒油。 再加上各种的香料，还有一些洋葱蒜末和香菜之类，真的是香味四溢。 等到烤肉差不多好了，那边烩饭也已经是好了。 揭开烩饭的锅盖，里面各种的鱼虾和肉类以及蔬菜真的是分布均匀。 冯一帆说：“好了，大家快点来准备吃吧。” 他一边说，一边教徒弟们用碗给大家盛饭。 盛饭之前把锅里的东西拌一拌，让菜码和米饭都能够充分的拌在一起，然后盛一碗饭递给冯一帆，他这边再给加上烤肉，如此一碗水陆双拼烧烤烩饭便算是真正完成了。 光是嗅着烤肉和烩饭的香味，已经是让人泪水止不住从嘴角流下。 等大家都捧上了一碗饭，冯一帆捧起碗笑着说：“好啦，大家快点尝尝看，太久没有做烩饭了，可能也是会有些手生的，大家不要客气，一定要吃饱了，锅里还有呢，不够的话可以加饭，或者是加些烤肉。” 其他人都是客气表示不用。 马小龙不客气ｍ.ｚgxｘh.ｏＲg