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第806章 了解庄家(第二更)


现在,现在我还是希望她无忧无虑,想要学什么都可以去学啊。”

    庄哲斌奇怪问:“姑父,你不是让若若以后去跳舞啊?”

    冯一帆忍不住笑起来:“哈哈哈,你想什么呢?若若才多大?现在就要确定她以后干什么,是不是早了点?”

    庄哲斌想想说:“好像也对,不过姑父,你跟我说这些早了点吧?我自己还是个孩子。”

    冯一帆大笑着搂住庄哲斌,大摇大摆往巷子外面走去。

    而此时,被冯一帆给搂住的庄哲斌才突然发现,他和冯一帆的体格差得不是一星半点。

    庄哲斌在同龄人中,也可以算是个头不矮的了。

    其实就算是和冯一帆单纯比个头,庄哲斌实际上也并没有差很多。

    但是冯一帆健壮体格,实在是带给人比身高还要可怕的压迫。

    不过转念一想,庄哲斌心里还有那么一点点骄傲。

    据他所知,好像还没有人会这样被冯一帆勾肩搭背。

    那么他应该是第一个,这可是让庄哲斌心里很得意,觉得这是增进关系的一种表现,以后或许可以来跟着这位姑父好好的学一学厨,也许未必会像是姑父说的那样可怕。

    冯一帆跟庄哲斌勾肩搭背,边走边聊着。

    大部分的话题,都是关于庄哲斌家里人。

    对于庄道忠,冯一帆还是比较了解,但是对庄家其他人他不了解。

    所以通过和庄哲斌聊天,冯一帆算是有了非常清晰的了解。

    庄道忠一共有三女两男五个孩子。

    其中庄哲斌的爷爷,也就是庄道忠的大儿子,如今是接受了庄家酒楼的,算是庄家酒楼的总厨,但是这几年,也是因为年纪大了,大部分后厨的事情,都交给了庄哲斌父亲。

    庄哲斌父亲,也是他爷爷的长子,他爷爷一共也就两个孩子。

    庄哲斌还有一个姑姑,如今也是自立门户,在京城开了一家自己的餐馆。

    按照庄哲斌所说,虽然这些叔伯兄弟都是各自发展。

    可是每年的过年时候,大家都会聚集在庄道忠家里。

    然后庄道忠会去考一考他们,要求过年的时候,必须每一家出两道拿手菜,要让庄道忠满意才行。

    其中最能让庄道忠满意的菜,烹饪者会得到一份奖励。

    冯一帆不禁有些好奇:“是什么奖励呢?”

    庄哲斌也没有隐瞒:“每年的奖励都不同,我记得去年是我小爷爷家的小叔得到,然后太爷爷送了一套茶具,据说还是清朝那时候传下来的,是太爷爷早些年收藏的。”

    冯一帆又问:“那你得到过吗?”

    庄哲斌摇头:“我还不够资格,我们家每年都是我爸出手,我爸倒是得到过太爷爷奖励,是一副真正包金的象牙筷子。”

    冯一帆问:“也是清代的?”

    庄哲斌点头:“对,据说还是宫廷传下来的呢。”

    冯一帆听到这里,不禁有些好奇:“这么说,你太爷爷手里不少古董啊?你们庄家祖上是干什么的啊?”

    庄哲斌有些惊讶看向冯一帆说:“姑父,你不知道吗?我听我太爷爷说,我们庄家祖上,曾经是宫廷里的御厨呢。”

    冯一帆想到了,从岳父口中得知,苏家祖上也曾经是御厨。

    庄哲斌见冯一帆没有说话,还以为冯一帆不相信,他赶紧继续说。

    “姑父,你可别不信,我太爷爷说,当初我们家祖上,在朝廷败落的时候,就流落到民间,然后就把一些宫廷菜做法带入民间的,后来举办国宴缺少厨师,找了全国各地的名厨,太爷爷也被找去。”

    说到这,庄哲斌又说:“不过我听太爷爷说,他去之前吧是有一些骄傲,觉得自己师承名门之后,所以不大看得起其他来自各地的厨师。

    直到在国宴后厨见到了苏泉晟先生,也就是若若的太爷爷,见识到了苏太爷爷的手艺后,我太爷爷完全被折服了,后来一直都是跟在苏太爷爷身后,边干边学的。”

    这一点冯一帆倒是丝毫不怀疑。

    从岳父他们师兄弟厨艺,还是看得出妻子爷爷的实力摆在那。

    而且,冯一帆研究过岳父给的菜谱,看到过上面一些妻子爷爷的注解。

    他也是受到了不小的启发,其中不少独特m.ZgxxH.oRg
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