在宋朝就是麻烦,仿佛天下,只要是用面粉做的,那都叫饼。 “公子是说月团吗?”薛良反应过来,之前徐王也有让人送来过一些。 “差不多吧,反正明天我们就做那个,准备鲜肉和榨菜。”庞昱点点头说道。“再让人按照这个花样,做几个模子来。” “?”薛良虽说感到奇怪,不过还是点头答应了,“喏。” 甜口的月饼,怎么能有咸口的来的美味呢。 中秋佳节到来,庞家可是热闹了不少,薛老还有沐英娘的弟子都上门来,他们很多都是无父无母的孤儿,若是没有薛老和沐英娘,他们会是什么样的下场真的不少说。 无非就是路边的乞丐,或者是被卖去某些府上做下人,有点姿色的,那就更惨了…… 现在,他们不说受人尊敬吧,至少有一门手艺能够养活自己。 而且随着薛老和沐英娘的努力,医者的地位,也在逐渐的提升。 “昱儿,你这是要做什么呀?”沐英娘好奇的问道,厨艺什么的,沐英娘只能说是一般,她比较少进厨房里,自从学医了以后,就更少了。 “做月饼,考虑到你们的口味,所以我决定做咸的和甜的两种。”庞昱指着那些材料解释的说道。 “甜的是什么?”沐英娘继续问道。 “豆沙的。”庞昱其实还想做红枣之类的,不过考虑到第一次做,还是选择了比较有把握的口味,指着那一盆肉说道,“咸的是榨菜鲜肉。” “有意思,大家洗手都来帮忙吧。”薛老在一旁看的蠢蠢欲动起来。 “好的老师。”薛老都说了,弟子们还有反对的?当即都去洗手了。 一群人都是做大夫的,更有外科的大夫,一个个洗完手,来到桌前,先看小梅示范,为了达到庞昱的要求,小梅之前就已经练习过了。 其实只要明白原理,也没多少的难度,她连包子都能包,月饼又算啥。 一个提前雕好的模具,将包好的月饼放进去,塞的满满当当的,最后轻轻的一敲,一个月饼就自动掉了出来,花纹还是雕的各种好看的形状。 这么一来,众人纷纷有了兴趣,有会做面食的,做起了榨菜鲜肉的月饼,大家在一起,那叫一个其乐融融。 庞家是没烤箱的,不过徐王府里头有,那厨房,做的超级豪华,在里面的前御厨胖大叔很是享受。 不是谁都能拥有如此完美的厨房的,烤箱什么的,还是庞昱说想吃用鸡蛋做的蛋糕,才装起来的,而且这个烤箱,还可以调节格格子,比如烤蛋糕需要空间大一些,那么格子就不能太窄了,现在烤月饼,只要一点空间,就往里面加铁板。 这下就可以拿来烤月饼了,一箱箱的月饼烤出来,闻着那香味,都能口水直流。 庞昱在一旁等的心焦,他已经好些年,没吃过月饼了,在茉花村的时候,也没那个条件,而且每天都那么忙,月饼也只是想想而已。 这边的中秋节,有这个时代的食物,不过嘛,在庞昱看来,中秋节还是要吃一个月饼,才算完整。 “这是什么?”赵允淏对着庞昱递来的月饼,不解的问道,当然了,只要是庞昱喂食,他就没有不张嘴的事。 “好吃哒,宸哥哥你快尝尝看。”庞昱迷之自信的说道。 榨菜鲜肉月饼,必须是在离开烤箱不久就开始吃,否则就失去了那完美的味道。 赵允淏尝了一口,眨巴眨巴眼睛,作为一个肉食动物,这个月饼味道不坏,比在宫里头吃的要好吃一些。 毕竟赵允淏并不是很爱甜食,也就是庞昱吃的时候,跟着吃一点。 这个榨菜鲜肉月饼,意外的还可以,看他的表情,庞昱就知道了,默默在心中比了一个耶! 当然了,他们家也都分别出现了甜口派和咸口派,也有保持中立的,比如小艾虎,他觉得都好吃! 这一顿大家都吃的很满足,先不说味道,就是那寓意也不错,一家人团团圆圆的吃着月饼。 因为是中秋佳节,汴京这时候城门那都是不关的,汴京周围的百姓,也能进到城里来参加中秋会。 有舞龙的,还有点点塔灯、本来应该要放天灯、走月亮的,考虑到防火的问题,天灯就不允许点燃了。 开玩笑,要是为了一个中秋节,点燃了一排的房子,他们找谁哭去? 古代的房子大部分都是木头结构的,稍微有个火星,那后果可就不堪设想。 为了防火,古人也是费尽心思,厨房都不会安排在屋子周围的,离的远一些,免得烧起来,就直接全家完蛋了。 庞昱他们就在家点了几盏兔子灯,还是大人用来哄孩子的,庞昱面无表情,没错,他就是被哄的其中之一。M.zGXXH.oRg