鱼这东西刘登之前可是从来都没碰过。 虽然说在现在这个年月，鲫鱼这个东西很少有贵人会食用，但是，代国就不一样了。 尤其是刘登的王宫里，没看到那些百姓们拿来贱卖的杂鱼，现在都卖出天价了吗？ 糟鱼罐头这东西，现在不光是军队在采购，就是晋阳的百姓们都是疯狂的抢购。 这一斤的罐头，现在已经从十几文钱被炒到了五十文，即便是这样，这最后还是有价无市。 “大王您看，这样可以吗？” 胖厨子虽然炒菜不行，但是，这干活速度还是可以的。 尤其是这杀鱼的本领，这速度还真是一绝。 刘登这边配料才准备完，他那边已经准备好了五条大鲫鱼。 不得不说，这年月没有污染，这野生的大鲫鱼实在是招人喜欢。 “可以了，你看好了，这东西拿来炖汤，对于月子里的妇人，那是极好的东西！” 刘登一边说话，一边顺手开始在鱼身上打花刀，熟练的动作自有一种美感。 这潇洒的样子，还真是让胖厨子怎么都学不来。 “这东西要先腌一下！” 刘登说完之后，把自己刚准备好的酱汁给放了进去，然后，伸手将酱汁抹匀，这才再次去洗了手。 大约过了一刻钟的功夫，熟练的起锅烧油，然后，在锅底撒了一点底盐。 “这样能防止鱼粘在锅底上！” 刘登一边操作，一边顺口讲解着，胖厨子在一旁不住的点头，恨不得拿纸笔来记下来。 等到鱼肉两面金黄，刘登直接用勺子将好好的大鱼全都给捣成了粉碎，最后加入开水、葱姜丝，放了一点点的米酒。 等到汤色变得纯白了，刘登干脆拿了细麻布，将所有的鱼肉鱼刺残渣全都过滤掉。 又取了些豆腐、菘菜芯、细细的粉条，再来些枸杞，撒上一点野葱，一锅鲫鱼豆腐汤就算是出锅了。 先给自己盛了一碗，尝了一口之后，刘登直接幸福的闭上了眼睛。 这才是生活啊！ 这年月虽然没有那么多的调味料，但是，这野生鲫鱼的味道本就比那些人工饲养的味道好太多了。 再加上这甘甜的山泉水，哪里是后世的自来水可以比拟的？ 这食材本身的味道，就足够让人陶醉了。 “自己盛一碗尝尝！” 看着那的一脸渴望的胖厨子，刘登没好气的瞪了他一眼，这点出息！ “诺！” 听到了刘登的话之后，胖厨子直接伸手给自己来了一大勺，本来是准备再来几勺的。 但是，看看刘登那小眼神，他还是明智的放下了勺子。 “学会了吗？” 看着胖厨子那一脸陶醉的模样，刘登没好气的瞪了他一眼。 这老小子原本就够胖了，这吃相更是猥琐到了极点，也不知道他师父当年是怎么看上他的。 “好像会了......” 胖厨子赶忙跪在了地上。 “自己研究吧！” 刘登直接拿了个砂锅，然后把剩下的汤全都装了进去，这才拿了个食盒，叫过来顺子，提着食盒直奔窦沐瑶那而去。ｍ.zＧＸXｈ.orG