的点评，方乐华连连点头应是。 等魏连章说完，方乐华才说道：“多谢魏老的点评。面条我只能拉到这种程度，再多拉一次就会断。” “龙须面是很考验功夫的一道面点，刚才老魏都已经说的很明白，你基础功还需要加强一下。你之所以拉不了那么细，不是因为你拉面的功夫不够，而是基础还不够。 你师爷可以把面条拉到头发丝粗细，能穿绣花针孔，那是因为你师爷的基本功扎实。虽然龙须面的面条不需要拉到那种程度，但你也要多向你师爷学习。”胡德坤开口说到。 方乐华点头。 “他们两个都把我要说的说完了，我没什么好说的。”右边的老爷子说到。 很快三位老爷子给龙须面打了分，按照这个比赛的标准评的分。 97分。 这个分数给了高典很大的压力，他最好才得过96分，这碗龙须面就97分。 接下来到了品尝牛肉面的环节。 工作人员把面条夹出三碗来，随后三位老爷子用清水漱了口。 高典烹饪的牛肉面，是红汤牛肉面。 其实他专研这道面点，有一个很重要的原因是因为他自己喜欢吃。 有时候食欲是最大的动力，为了做出自己喜欢的牛肉面，高典下了很大的功夫。 不管是面条还是汤底，高典都失败了无数次，这才有今天这碗面。 三人细细品尝着，面条、汤底、牛肉…… 观众席上。 娄向鹏疑惑道：“三位老爷子怎么不说话？” 张岚摇摇头，表示自己不知道。 场中，三位老爷子已经品尝完，可是一直不曾说话。 观众席上，其它地方也议论纷纷。 “怎么回事？为什么不点评？” “三位大佬是怎么了？麦克风出现问题了吗？” “到底怎么回事啊？” …… 方乐华紧锁眉头，不知为何，三位老爷子不说话，让他感觉到一股不安。 很快，他心里安慰自己，97分，97分，应该不可能超过自己。 高典心里也懵，这种情况他没遇到过。 良久之后，右边那位老爷子才开口道：“这面条……” 他开了个头，又不知道怎么说下去，最后憋出一句：“很好。” 方乐华：？？？ 高典：？？？ 其他人：？？？ 这时胡德坤及时说到：“这面条劲道爽滑，汤底有些浓郁的牛肉味，咸、辣、鲜、香，味道层层递进。浓而不腻，辣而不燥，咸鲜适口，唇齿留香。 不管是面条还是汤底，都相当的不错。 如果按照比赛的评判标准，这算得上是一碗无可挑剔的面条。” “当然，不足之处也是有的……” 魏连章说着，把这碗面条的不足之处一一指了出来，很详细，很细致，但凡他能够发现的问题，都说了出来。 高典仔细听着，一个问题也没有放过。 右边的老爷子听的有些无语，这要求完全超出了这场比赛的标准。 最后，等魏连章说完，高典道谢。 三人给出分数。 这碗红汤牛肉面……99分！ 之所以没有给一百分，是因为约定俗成的规矩，除非真的无可挑剔，不然最高也就是99分。m.zGｘxh.ｏRＧ