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金陵小食光 第45节


顾希言一起去醉仙楼用晚餐,可他却一直犹豫不决,韩沐催促道:“伯约,便是遇到再棘手的案子,也没见你这么犹豫过。依我看,谢临罪证确凿,沈掌柜是明事理的人,一定不会怪你的。”

    顾希言皱眉道:“不是这么说,谢临毕竟对她有恩,我怕她......”

    韩沐随即道:“可这事毕竟瞒不住啊,长痛不如短痛,我们还是早些告诉她的好。”

    韩沐不由分说将顾希言拉到了醉仙楼,已经临近打样时间,沈琼英正打算关张休息,见到他二人迎上前笑道:“你们今天来得不巧,食材已经剩的不多了。”

    这次是韩沐先开口:“没关系,有什么现成的拿来我们填饱肚子就成。”

    沈琼英笑道:“素包子还剩下一些,味道很是清爽,配上芋头羹可好?”

    韩沐拱手笑道:“夏天吃素馅包子最好,有劳了。”

    素馅包子是现成的。本地的矮脚青沸水烫至八成熟剁碎,香簟、豆腐干、木耳、面筋切成细丁,再拌入适量盐、糖、麻油和芝麻屑,即成了清香爽口的素馅。

    芋头羹的做法也比较简单,芋头去皮切粒放入热油中煸炒,炒至颜色金黄后,放入鸡清汤慢火煮一会儿,用勺子将芋头压碎,最后加适量的盐,撒一点葱花,就可以盛出了。

    素包子的面皮发得特别到位,趁热一口咬下去,面皮蓬松暄软,内馅细碎紧实,干湿适度,吃起来特别细腻,香簟、豆腐、木耳、面筋融合在一起,形成了一种极为清鲜的滋味,细细品来还有浓郁的麻油香和一丝回甘,口感更加丰富有层次。

    经过长时间熬煮,芋头已经完全化掉了,入口细腻清爽,香软甘美,因是用清鸡汤熬煮的,滋味特别鲜,溽暑中热热地喝上几口,肠胃熨帖不说,出了一头汗,反而觉得特别痛快。

    不大一会儿功夫,韩沐已经吃了三个素馅包子,喝了大半碗芋头汤,倒是一向吃饭很快的顾希言连一个包子也没吃完,而面前的那碗芋头汤几乎没动。

    沈琼英不由问道:“顾哥哥,你怎么吃的这么少,是身子不舒服吗?”

    “啊,没事。”顾希言随即将剩下的包子一口吞下。

    韩沐连连向顾希言使眼色,他只是不理,便一拍脑袋道:“哎呀,你们看我这记性,我与叶掌柜约好要去王家乳酪店吃雪花酪的,迟了就来不及了,我先走了。”

    没等沈琼英、顾希言答复,他便匆匆离去。

    沈琼英无奈道:“韩治中,啊不对,现在该叫他韩府丞了,怎么还是这幅急性子。”

    顾希言只是低头喝汤。

    沈琼英问道:“顾哥哥,你是不是有话要对我说?”

    顾希言放下筷子,犹豫了一下方道:“我确实有事对你说看,只是你听到之后千万别着急。”

    沈琼英内心升起一种不祥的预感,随即问:“到底什么事?”

    顾希言仔细看了看沈琼英的脸色,沉声道:“谢掌柜参与贩卖私盐,并暗地招兵买马反抗朝廷,现已被抓捕至应天府大牢。”

    沈琼英大惊,下意识反驳道:“不可能,谢表哥是义商,他不会做出这样的事!”

    “谢掌柜派人在谢通政府外纵火毁灭证据,如今纵火之人已被抓获,且对谢掌柜的罪行供认不讳。另外......”

    顾希言缓缓从袖中抽出一张信笺递给沈琼英:“这是我在谢通政府上搜到的,这字迹你应该认识吧。”

    沈琼英接过信笺只扫了一眼,立即变了颜色,手抑制不住地抖了起来。

    那上面只寥寥一行字:银两收讫,所余望速押解。最后的落款是“石老”,“石老”正是谢临的私下的号,旁人不知,沈琼英却记得很清楚。谢临虽是商人,却一向以风雅著称,平日酷爱收藏金石,所以又戏称自己为“石老”。

    顾希言叹息一声,上前轻轻握住沈琼英的手:“贩卖私盐一案牵连甚广,谢掌柜是金陵首屈一指的富商,他牵连其中我并不意外,可是他的M.zGXXH.ORg
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