建房是大事,午饭绝不能含糊。 韭菜炒鳝段,炖泥鳅,辣椒炒五花肉,清蒸鲫鱼,清炒空心菜。 菜的种类不算多,可分量却是十足十。余家所有的菜碗都用上了,最后那一大碗炖泥鳅,是用搪瓷盆装着,摆上桌的。 饿得不行的众人,瞧见桌上的伙食,也不多话,抄起膀子就开吃。 尤钱还是头一回吃周小满的手艺,顿时惊为天人。 他因为会布置陷阱,隔三差五也能吃上荤腥,自以为已经比队上旁人幸福,可今天吃了周小满做的菜,只觉得他以前吃的,都是猪食。 “安邦,你这小子真有福气。果然还是讨个媳妇好。” “那是,我早就跟尤叔说过,家里有个女人才像话。” 尤钱决定,他还是老老实实吃饭好。 吃过中午,都没歇着,抓紧时间,又开始忙碌了。 全家人结结实实忙了一整天,一直到了晚边六点多,天色暗下来,才收了工。 众人看着新鲜出炉的茅房,脸上都露出满足的笑来。 “好了,”尤前笑道,“剩下的零散小活,就你自己去弄,你师父我回去了。” “吃了饭再走,”余秀莲留客,“中午多炒的菜,还没有动,再让小满炒两个快手菜,一会儿就能吃饭。” 尤钱笑着摆手。 “不用了,以后有的是机会。你们今天都累了一天,早点歇着。” 这个年代,谁家粮食都精贵,就他中午吃的那一顿,怕是比城里人过年的伙食都好。他知道徒弟投机倒把,弄了点小钱,可也不能这么造啊。 尤钱坚持要走。 周小满过意不去,从厨房里端了一碗腊泥鳅出来。 尤叔,都是自己弄的,也不是什么好东西,你拿回去吃。 这些泥鳅,是放地笼子的额外产物。因为吃不过来,周小满索性处理干净后,就用柴火熏了,当腊菜吃。 腊过的泥鳅,炒之前,用热水泡软,再大油炒香辣椒蒜子,姜末,再下腊泥鳅,调味后,加水闷煮,不仅肉紧实有嚼劲,更上带上了姜蒜的香味,与辣椒的辣味,十分下饭。 尤钱从中午吃了周小满做的饭,就一直馋她的手艺,此时,哪里还能拒绝,当下就接了,还半开玩笑道:以后叔家有荤腥,都弄到你家来,你这手艺,才配得上好东西。 周小满自是没有不答应的。 送走尤钱,余家点上了煤油灯。 借着煤油灯的光,周小满随便热了中午吃剩下的汤,用面粉调了疙瘩,直接用调羹下到滚汤里面。 加上盐稍稍调味,一锅热疙瘩汤就出锅了。 累了一天,喝着滚烫的泥鳅疙瘩汤,整个人都暖洋洋起来。 吃完饭,一家人围着桌子说闲话。 趁着没下雨,明天我再弄一弄茅厕里淋浴那块石子地,屋顶的茅草,也要趁天气好,赶紧盖上去。还有换下来的土坯子,我明天挑去咱家后院沤肥…… 余安邦说着没做完的事,周小满时不时提几句建议。 一旁的小宝则是咬着筷子傻笑。 他今天下学回来,发现自家茅厕大变样,顿时就兴奋得不行。 不是他吹牛,他家这茅厕,比队上不少人家的正房都要气派呢。 不行,他明天一定要在班上炫耀炫耀,要是大毛几个想来他家上茅厕,他就考虑考虑。M.ZgxXH.ORG