材料采购,猫腻最多,所以,请了一个大家都相信的冬子来把关。他并不经手钱,也不出门采购。但每天三个加工点的采购品回库后,都要冬子对质量与重量进行鉴别登记,然后财务才能入账。 这些保密的管理,工序的管理,财务的管理,材料的管理,齐老爷子有一套很规范的流程,冬子明白了,一个企业要健康运行,所谓的管理,的确是一个大学问。齐老爷子发挥了自己的才能,好像又年轻了十岁一样,整天风风火火的。 冬子在鉴别材料的过程中,也趁机与那些工序的组长们学了一些基本技术。比如,为什么有的辣椒要过油,有的辣椒要入盐,有的辣椒什么都不变,硬性添加。 还比如,哪些材料适合哪些菜,哪些调料配合后,会相冲相克,或者会产生出新的味型来。厨师是一个高度专业化的职业,如果没有这些基础知道,光凭悟性,你只能说,是一个会炒菜的人,根本与职业的厨师不沾边。 而燕子的特点,在幼儿园得到了很好的体现。她唱歌跳舞都很好,更好的一点,是她的普通话。重庆人说普通话很困难,孩子们因为环境的原因,自小都有地方口音。燕子的普通话,原来在湖北,都是班上比较标准的,在重庆这地方,简直是很高水平了。 因为这个,家长们喜欢她,园长也喜欢。 冬子在齐老爷子手下打工,齐老爷子跟其他两位师弟也讨论过他的待遇问题。毕竟,他是齐老爷子介绍的人,自己不好开口。刘老板是大老板,开口就很大方:“按管理层标准嘛,人家也是我们半个门里的人,师父听说他进来,也是高兴的。两万三万都行,我没意见。找一个懂行的又实在的人,我们就放心。” 马师兄也是这个意见,但齐老爷子却很矛盾:“毕竟他年轻,这是大家的事业,是师父的事业,不能乱来。” 最后,给冬子定了一万五一个月的标准,已经远远超出冬子的预期了。冬子知道,马师兄与刘老板是看齐师兄的面子,所以找他们要求,不要那么高。 刘老板笑到:“哟嗬,你说我们是师傅,你徒弟都算不上,拿不了这么高。那你就错了。你是拿过师父金牌的人,比我还厉害些,我倒觉得,你拿少了。” 马师兄也说到:“不是,你这个岗位太重要,这种信任值这个钱,你把握好材料质量,其它质量才有基础,这开不得玩笑的。小陈,你放心吧,师父很喜欢你的,你来加入,师父很高兴呢。” 燕子与冬子两个人,一个月的收入,差不多两万块了,这大大超出他俩的预期。 “燕子,你还担心我没工作吗?虽然比西安的收入少了些,但是,工作不累,还可以照顾你,对不对?” 冬子每天要给燕子准备食疗的食品,每个星期还要到沈老先生那里开药,这些都需要时间。但他在齐老爷子那边,下午四点后,就没有材料进来了,所以回家比较早,这一切,都那么恰当。 “冬哥,咱们得为未来规划吧,毕竟以后的路,咱们还是要在容城去的。” “我想过了,燕子,我现在所有的钱,还有三十多万。这就是咱们回容城的基金。况且,我们俩一个月最多用一万,每个月,你还可以给家里寄五千,我们每个月,还存五千,一年下来,就是六万。如果你治病要花两年时间,那么,我们的钱,估计也有差不多五十万了。我老家的房子足够大,够你全家过来住。咱们二楼住人,一楼当门面卖建材。我跟彭总说好了的,他可以賖我一部分材料,我先卖起来,那就不缺少流动资金了。” 他已经给彭总打过好几次电话,彭总理解他辞职的原因,也答应,只要冬子开店,只要他还在公司工作,这种问题,简直不是问题。莫说賖点材料,就是让他投钱,他都干。 “冬哥,跟你说实话,我觉得,一个小建材店,都让你屈材了,只能做原始资金积累的办法。如果你要做大,随时告诉我,一两百万,我都愿意投你。不是因为咱们是兄弟,更因为,我投的不是事业,我投的,是你这个人。” 按小袁的说法,彭总这个观念,有点类似于巴菲特了,投优秀的职业经理人,是最稳定的赚钱方式。 “冬哥,我怎么觉得,自从咱们在一起,我的天,就开了呢?” 冬子摸了摸燕子的头发,刚洗过的芳香依然迷人。她应该知道,她在身边,冬子的天,也开了。M.zgxxH.ORG