待的光芒。 袁导却是皱了皱眉头,看着眼前这一幕,心中有点打鼓。 暂时倒是没有叫停,毕竟现在气氛很好,叫停之后重新开始,就没有那种高感觉了。 只不过餐厅跟节目组都是签了合约的,这样体量的餐厅,能够走到今天这种地步,手中肯定是有各种秘方之类的东西,这些东西自然是不能往外公开的。 属于商业机密。 而记得之前喻梨所说的可以教导的那些特色小点心之中,也并没有梅花糕的选线。 所以说不说的是在与喻梨,但是这些艺人心中都是知道这一点的,还这么问出口,到底还是不好。 要是人家不能透露,你这么问了不是让人家难堪吗? 不过周姐也很快的意识到了这个问题,“不好意思,我就是骤然吃到跟我以前小时候吃到的梅花糕味道一样的梅花糕,心中有点激动,想到了我父母,其实我母亲也一直很喜欢那家店的梅花糕,但是小时候家庭条件不好,所以只能买一块,那个时候都是紧着我的,等到我有能力回报了的时候,却已经找不到那个店了,吃不到记忆之中的味道了,这一直是家母临走之前的遗憾,所以有些鲁莽了。” 喻梨愣了一下,很快的反应过来摇了摇头。 “没事的,没事的。” 之前也是从袁导那边那道了日食天下的明星资料,眼前的这个人名叫周丽佳,是国家等级的艺术表演家,出名不早不晚,到最近各种传统文化开始争相受到国人重视的时候,这些老艺术家们的地位也就更高了,所以日食天下能够请到这样的嘉宾,也算是日食天下的本事与能耐。 小时候周姐出身并不好,而且父亲早些年得了癌症去世,那个时候她的事业才刚刚起步,是对她的一个重大的打击。 而到了后来是母亲给她撑起来了这个家,于是之后的日里面周姐一直都是非常孝顺的,这一点在网络上也是不少人知道的。 只不过也就是前两年的事情,周姐的母亲也是染上了急性病,最后也没能撑过去,就这么走了,虽然已经是到了年纪,但是亲人的离开还是让人非常难过的一件事情。 第776章 775 神秘配方 尤其是自己相依为命了这么久的母亲。 也是因为这种事情,周丽佳还在家休养了好一段时间,现在日食天下也应该算是她出来放松心情的节目吧。 想到这里,对于她的突然提问,喻梨笑的很温和。 “是这样的吗,因为我年纪小一些,想着现在很多特色菜都是改良过后的,我就很想要去找寻那些没有改良过的版本,让人也感受一下以前的a市是有着什么样的点心,小吃,对于这种事情我还是很有兴趣的,所以在接下来日食天下的节目之后,就专门去拜访了一些以前就是在街道旁做小吃的那些手艺人,现在他们的手艺不是传承下去了,就是已经干不动了,即将失传。” 喻梨摸了摸鼻尖。 “梅花糕就是其中的一个,周姐觉得味道跟其他的梅花糕不一样是因为其中使用的糖是自己炼出来的,然后其中特别加入了一种带着奶味的果子,那种果子除了奶味还有一种独特的清香味道,是一种山林之中特有的野果,现在已经不是多么常见了,奶味能够增香,而那果子特有的那种清香味道,更是能够解掉吃梅花糕几口就会产生的那种腻感来。” 喻梨一边说着,一边跟她比划着,“我学一段时间,还特意找人去给我弄了那种果子,才是做出来了这样的效果,给那位师傅尝过了,也是记忆之中的味道,我在其中还加了几分改良,那个果子本身还有一点轻微的涩味,虽然加入梅花糕之中体会不出来,但是在处理过后,那种涩味会消失干净,从而使得梅花糕入口的感觉更加的细腻。” “原来是这样。” 周姐认真的点了点头,“我还是第一次知道,原来用的是一种能够增加奶香的野生果子来增味。” 所以现在才是没有人再能够做出这样的味道来了么? m.zGxXH.orG