作者有话说： 感谢灌溉营养液的小天使：紫玫 20瓶；今天养肥了吗 10瓶；mtlwyfa、玫红色的云 5瓶；墨羽 2瓶；shusheshe 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第100章 招聘的事情, 老爷子只在第一第二个环节稍微把了一下关，把实力确实跟不上的人先刷了下去。 然后那种人品差到出圈的，也先划掉。 现在毕竟选择很多, 所以不用太将就。 最终, 师承颜还是选择了张林，除了张林本身实力就非常优秀，并不亚于其他来应聘的厨师之外, 张林之前在比赛中和师承颜以及薛臻都有合作的经验。 根据之前的经验, 师承颜也能初步判断，张林作为一个同事来说，应该还是很不错的。 除了张林之外, 薛臻也选了一位名叫陈铭溪的厨师, 这位厨师的年纪稍微大一些, 在三十五岁左右，但是实力上要比其他的应聘厨师要来的厉害一些。 于是承露居的第一次对外招聘厨师也算是圆满成功。 这两位厨师都不用操心住处，张铭溪是本地人，家就住在附近，而张林也在附近租了房子。 当然，虽然选中了他们两个，但是按照惯例，还是要有个一个月左右的试用期, 待遇什么的倒是没什么区别，试用期内只要没有什么大问题, 基本上都可以留下来。 经此一次后，承露居的后厨第一次有了多达五位厨师。 好在现在小厨房已经可以用了, 不然加上经常教授师承颜白案的徐高岑的话, 多的时候能有六位厨师, 就算承露居的后厨规模并不小，这么多人一起很显然也是挤不下的。 而且，虽然人已经招好了，但是并不代表就可以立刻甩手不干。 承露居常做的菜以及口味都是新来的两位厨师无法严格把握的，所以他们还得跟着学上一阵子才能上手。 目前来看，现在承露居的四位厨师中，实力最好的就是师承颜以及张铭溪，但是在做承露居口味上面，还是没有人能和薛臻比的，所以这方面，包括师承颜在内，都是偶尔要向薛臻学习的。 承露居在北安已经开始这么多年，虽然最开始是典型的川菜口味，但是师青崖受到北安本地饮食习惯的影响，到底也是有些改良的，一般出售的菜肴辣度都没有那么厉害，会稍微收敛一些。 然后虽然川菜大部分也重油，但是现在的饮食习惯里面，大部分也吃不惯重油，所以在做菜的过程中，油炸之类的环节过后，会把油给控掉绝大部分。 后面也渐渐混杂了很多地方口味，所以承露居虽然川菜相对比较有名，却不完全是卖川菜的，卖什么菜从前基本上取决于老爷子会做什么菜。 而现在卖什么菜，则自然取决于师承颜和薛臻会做什么，师青崖甚至已经在考虑把菜单的选择之类的环节都交给他们两个，自己彻底的当一个甩手掌柜。 师承颜和薛臻这会儿当然不会依的，毕竟他们两个心里目前还不是完全有底，还是需要老爷子压一压阵的。 而菜单上的所有菜肴，在极大的保留原有风味的基础上，都做出了一些符合现在主流口味的小改变。 “呼...总算是把人给招到了，这比我在厨房泡一天还累啊！”师承颜难得感慨。 薛臻：... “你有没有考虑过，其实只是因为你不觉的在厨房里面做菜很累呢？”虽然薛臻也很累，但还是毫不犹豫的选择了先怼过去。 “没有，肯定是你太没用了，所以才会觉得在厨房里面很累。”师承颜也毫不留情。 对于这两孩子习惯性的斗嘴，师青崖当然是老样子，直接选择当作没看见。 “早点休息，明天都早起，然后你们把厨房里面的东西稍微盘一盘，然后明天小张和老张过来的时候你们给介绍的清楚一点，免得到时候事情杂起来手忙脚乱。”师青崖嘱咐了一句就走了。 可怜的张铭溪，只是大张林不到十岁而已，就因为两个人都姓张的缘故，为了好区分，成功的变成了老张。 师承颜和薛臻转头应了一句，就开始继续互怼了几句，这才开始正儿八经的商量起了明天的安排。 明天张林和张铭溪都会开始第一天的上班，因为这是承露居第一次对外招收厨师，所以承m.ZgXＸｈ.Ｏrｇ