和孙雷做一样的菜，最后指出孙雷是抄袭自己的菜品，让孙雷身败名裂。 商定后方法后，张江山就派人带许峰来到了孙雷住的酒店。 孙雷今天已经早早的起来为复赛做准备了。 孙雷出钱在酒店的后厨买了一个锅位，来练习使用，酒店对此也见怪不怪了，毕竟这样的事情出现在厨神争霸的时候也很正常。 孙雷正发愁自己复赛要做什么菜品，他先是做了几次实验，但总感觉做的东西差了点味道。 在旁边诗黛儿的提醒下，才想来温老的话。 这时孙雷开始正式动手做菜了。 而与此同时，又进来一位穿着厨师打扮的男人，而且此人还带着口罩，不过孙雷正忙于做菜就没注意。 刚进来的一位男的，是许峰打听到，孙雷在酒店的后厨练习做菜，所以他也通过收买厨师长的方法进来装着练习做菜，花了他整整五千大洋呢，不过他想到可以找张江山报销也就释怀了。 许峰的位置正好在孙雷的斜后方，许峰可以清楚的看到孙雷做菜所用的食材的步骤。 许峰在后面一边记一边学，因为他看了好久都没有想到孙雷是要做什么菜。 许峰可是了解华国的三千菜系，可他愣是很久都没有看出孙雷到底想要做什么菜，不过他凭借着多年做菜的经验还是一步一步的记着孙雷的方法。 比如孙雷不是直接把鱼鳞挂掉，而是在用手慢慢的一片一片的揪鱼鳞，这可是他从未见过的手法。因为直接用刀刮鱼鳞是多么方便的，他没有想出来揪鱼鳞有什么特殊的好处，或者说难道揪鱼鳞可以让鱼更好吃，这明显是无稽之谈啊。 不过许峰还是记下来了孙雷的做法，他就已经想好等着出去后，自己也要这样做一下鱼，看看到底有什么不同的。 许峰手里也没有闲着，他在切土豆丝，要不然让别人发现他一直在偷窥孙雷，那就完了。还别说，许峰还是有一定真本事的，他可以一边看着孙雷做菜，还要记下孙雷选择的食材和手法，他几乎没有注意手里的土豆，算是闭着眼切土豆丝的。可是他竟然把土豆丝切的粗细一样，而且没有断条，所以说能来参加厨神争霸赛，可没有一个弱者，都是有拿手功夫的，没有人想着真的来丢人。 孙雷通过不断的实验，他一次比一次做的好吃，诗黛儿的眼神也一次比一次精彩。诗黛儿相信孙雷这次一定可以通过菜品征服大众。因为这道菜太完美了，太好吃了，诗黛儿这几次试吃，也没有出现上次那样想吐的感觉。 而后面的许峰通过观察也知道了孙雷这次菜做的很不错。许峰决定冒一次险。M.ＺＧＸXH.oｒＧ