一部电影,来放松自己。 而配电影的,正是一盘紫苏田螺。 这道菜,苏念不知道做了多少次。 简直是闭着眼睛都能炒出来了。 “娘,好香啊!” 一旁的周素素也感叹到。 “来,尝尝看!” 苏念铲起一小勺,放入小碗里,送到周素素和李桂兰的面前。 “娘,这东西虽然闻起来很香,但是,要怎么吃啊?” 周素素和李桂兰,看着香气扑鼻的紫苏田螺犯了难。 这东西,要怎么入口呢? 难道要把坚硬的外壳咬碎吗? 第一百一十九章 三位先生来了 “你们看我怎么吃。这个呀,一学就会了!” 苏念直接用手拈起一颗田螺,把口子放在嘴巴里,稍稍用力一吸,就把田螺肉吃进了嘴里。 “记得只吃前面硬一些的肉,后面软软的部分可别吃!那是田螺的肠子。” 苏念一边吃的津津有味,一边冲李桂兰和周素素说道。 二人见苏念吃田螺,觉得非常有趣,也跟着学了起来。 只要轻轻一嗦,田螺肉就进了嘴巴里。 “嗯!真好吃!” 周素素才吃了第一个,就忍不住赞叹到。 又香又辣! 对于她这种无辣不欢的人来说,简直就是极致的美味。 她忍不住又拿起了一颗田螺。 相比周素素的啧啧称赞,李桂兰是一声不吭。 不过,她手上的和嘴上的动作可不慢,一会儿的功夫,都吃了好几颗田螺了。 一小碗的田螺,姑嫂二人,很快就吃了个精光。 “啊?怎么就没了呢!” 周素素看着空空荡荡的碗,一脸可惜的说道。 “素素,晚点儿再吃吧!等过一会儿,炒出来的汁液多浸泡一段时间,田螺会更加入味。” 刚刚出锅的田螺,远远没有浸过汤汁的田螺好吃。 “行吧!” 周素素点了点头,小声应下了。 “对了,娘!青山大哥已经把野鸡杀好了,也处理干净了,就在案板那边放着。二嫂摘回来的白菜和红薯叶子,也都洗干净了。” 周素素指了指案板的方向。 苏念果然看见了一只被处理的干干净净的野鸡。 一旁的凳子上,还放着一个大竹筐。 竹筐里是洗干净的白菜叶和红薯叶。 “看来,食材都备好了!时间也不早了,我也该忙起来了!” 苏念把自己的袖子挽起,开始忙碌了。 今天的中饭,苏念打算做九菜一汤,十个菜色。 十,代表着“十全十美”。 苏念希望,以后一大家人,都平安健康,幸福美满。 苏念先把野鸡给切成了大块,和昨天就洗好了的鸡枞菇,一起放进了陶罐里,架在小灶台上熬汤。 鸡枞菇野鸡汤,绝对要鲜掉眉毛的! 接着,是几个大菜。 把张青山打回来的野兔,做成红烧兔肉。 昨天先生们钓上来的大鱼,做成红烧鱼。M.ZGxxh.oRg