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我在校园文里开面馆[美食] 第13节


    要不是系统喜欢玩,忍冬绝对在转盘开始转的一瞬间就喊停。

    面对沉默的转盘与客户,只有第三者系统在用力表现激动:“哇哦,恭喜宿主,抽到了——”

    呃……

    【低级磨盘】

    磨盘,低级且手动。

    “……”

    看着眼前由两块圆形石盘组合起来的磨盘,系统和忍冬双双沉默了。

    “我记得我第一次抽到了【鲁班的木头】,这就是奖品界的参差吗?”忍冬叹了口气,虽然转盘转动时没有氛围感,但她对这时不时来一次的抽奖还是挺期待的。

    c8114同样很失望,不过抽奖时间不归它控制,抽奖结果也无法预料,只能选择被动接受。

    见一向活跃的系统情绪低落下来,忍冬尽量表现得很平静:“先来看看磨盘的简介,兴许比我们想象中要好呢?”

    “我看看。低级磨盘,碾碎谷物的工具,可将谷物磨成细粉状,动力能源……”系统的语速越来越快,“动力能源可由空间能源提供!”

    “也就是说,要麻烦你啦8114。”

    c8114不好意思地小小声道:“我只是提供能源罢了,归根究底还是营业额给的底气。不过不用手动推磨盘真是太好了!”

    确实,以忍冬打算做的糕点的数量来看,手推磨盘磨小麦粉的确不太现实。

    系统在一边控制着磨盘,忍冬便开始准备制作糕点需要的材料了。

    桂花糕她打算做三种不同的样式。

    第一种是普通的白色方糕。

    忍冬取了部分系统碾磨好的小麦粉,将之与糯米粉、绵白糖按比例混合在一起,加水搅拌,揉搓至可以成团也可以捣散的状态即可过筛。粉的粗细决定了糕点的结构疏松程度,几次过筛后的粉末就像雪花一样细腻、洁白又透亮。

    将筛好的细粉放入模具中,再在上面撒上一层桂花花瓣,即可上锅蒸熟了。

    开盖的一瞬间,桂花的清香味扑面而来。蒸好后的桂花白色方糕,就像桂花落在了绵软的雪地上,美得像一副画。

    接下来做的是水晶桂花糕。

    为了让桂花糕的外表像水晶一样晶莹剔透,需要借用到吉利丁片。

    取出适量的吉利丁片,将其放置于冷水中泡软。另一边,再准备一个装有热水的大碗,加入糖桂花,再把泡软的吉利丁片放进去,搅拌均匀。

    最后装入模具中,放进冰箱中冷藏,能让口感更加冰冰凉凉。

    桂花是忍冬提前腌制过的,将其和白糖拌和在一起,就成了糖桂花。

    水晶桂花糕同样弥漫着浓郁的桂花香味,吃起来□□弹弹,爽口而不黏腻。

    第三种忍冬决定做一种夹心式的三层桂花糕,即把前面两种混合交叠在一起,口感既有方糕的绵软,又兼具水晶桂花糕的q弹爽口。

    绿豆糕忍冬并不打算做太多。

    将新鲜的绿豆用清水浸漂,清洗干净、脱去豆衣、蒸熟晒干,研磨成粉后加入白砂糖浆和猪油充分搅拌均匀,倒放在糕砧板上,反复掺和揉制成糕泥状即可。

    之前忍冬便有做糕点的想法,早早便定制了一个冬记专属的木制印模。

    蒸好的绿豆糕色泽浅绿,微微偏黄,绿豆的清香扑鼻,沁人心脾。顶层的“冬”字字样则与绿豆糕的清凉口感十分相衬。

    三种糕点全部做好已经到半下午了,昨天便已贴出了休业一天的告示,m.zGxxH.oRG
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