?卫孟喜倒没时间跟他计较，反正他也只是评价自己的饭店而已，不算什么口出恶语，就算是带了个人感情，那也是人之常情，毕竟他们现在是“敌对”的立场。 “我来没打扰赵师傅吧？” 赵有志对这位恩人之女还是很有好感的，“没，去外面坐吧。” 俩人来到外面，挑了一个平时专门招待领导的小包间，这曾经是金水煤矿最风光的地方，多少人一辈子也不一定有机会能吃一次小食堂，可现在呢？ 门可罗雀，别说领导们的接待餐不来了，就是普通工人也不再稀罕小食堂了。 要吃小炒上卫家宴，几十个菜随便点，味道好份量足价格便宜，关键是里头能享受到的服务，那种将普通人与矿领导，女人与男人同等对待，同等尊重的感觉，更重要！ 在里面，没有职位高低的区别，因为坐的是一样高的桌子板凳，吃的是一样味道的菜，在那里，只要你花钱就能享受到尊重。 赵有志现在为什么坐冷板凳？徒弟王二看得十分明白，小食堂风光不再呗，以前领导常来光顾的时候，有“通天”的可能，大家都巴结他。 现在，他马上就要退休了，以后就是矿区千千万万个普通退休老头中的一个，就连服务员都敢随便给他甩脸子了。 “赵师傅啥时候退休？” 卫孟喜的忽然发问，让他愣了愣，“下个月。” 卫孟喜“哦”一声，难怪呢，自己刚才说要找赵师傅，服务员梅姐就用一种很奇怪的眼神打量她，估计是觉着自己现在来巴结这老头就是脑子有问题。 对于梅姐这个女人，卫孟喜其实早有耳闻，金水煤矿这地界上的八卦，就没付红娟不知道的，说是她在哪儿哪儿有关系，其实就是有姘头呗。 就跟当年的李秀珍一样，但凡豁得出去，要找个有钱有权势的靠山不一定要多漂亮多能干，反正有些男人心里，只要是没吃过的屎都是香的。 “那赵师傅接下来有什么打算没？” 赵有志苦笑一声，他一开始是有的，就当年竞争买菜谱的时候，想的是买过来让自家儿子改姓卫，过继给卫家，专门开一家做卫家菜的饭店……可也就是那一次，让这个勤勤恳恳了一辈子的老工人猛然意识到，自家辛苦攒了一辈子的钱，在真正的有钱人面前还不够塞牙缝的。 前几年个体户可风光了，给人一种错觉，但凡是下海去经商的，就没有不暴富的，就是自己曾经的老搭档王大刚王胖子，也在外面开了一家饭店，这两年赚的可不少，比他一辈子攒的还多。 这种体制内外巨大差异，也给赵有志这个老工人带来了强烈的心灵冲击，让他蠢蠢欲动，也想做点什么。 卫孟喜自然理解，“我这次冒昧来是有个事情想问问您的意见，毕竟这整个矿区您是最有资历的老厨师了，您手底下带出来的徒弟，哪个不是佼佼者呢？” “所以，我想跟省委接待处合作，开一家饭店，想请您去给我当厨师长，帮我带几个人，您觉得怎么样？” 赵有志怔了怔，没说话。 “是这样的，饭店虽然是跟接待处合伙的，但不在接待处，而是在城南清水河上那一座湖心岛，您有印象吗？” 赵有志点点头，以前他老娘还活着的时候，就住城南区，对那一带十分熟悉，甚至那座地主家的湖心亭，他少年时代还远远的眺望过，想着自己要是哪一天也能登上去该多好啊。 “你怎么选了那个地方？”他记得这几年都变成露天垃圾场了。 卫孟喜于是又再一次把跟姚处长说的话拿出来说了一遍，但只说是开饭店，绝口未提武侠主题啥的，毕竟她自己也不是十分信任赵有志。 他想报恩那是对自己父亲，对她？又不是古时候的家奴还讲究个世代效忠的，赵有志也是厨师，也想出去单干，想不想去给她打工都是他的自由。 这也是她这么多年没跟他走太近的原因，因为她总觉着赵有志终有一天也会成为自己的对手，她还没大度到给自己培养一个对手的份上。 赵有志听了她的解释，点点头，似乎是觉得有道理，“容我想想。” 卫孟喜就知道，这是在赶客了，她赶紧起身，“对了赵师傅，如果您愿意来的话，工资我照着现在卫家宴张大娘的水平开，每个月四百块，干满一年之后年底会有奖金，按照当年盈利情况计算，大概是三到五个月的工资总和。” 赵有志的眼里闪过一丝意外，他现在马上四十年工龄了，也只有180的工资，没有任何年终奖，顶多能拎点剩菜剩饭回去。 “我那边主打的还是卫家菜，所以到时候可能会要求您跟张大娘一样签个保密协议，以后如果您想自立门户的话，不能打我卫家菜的旗号，也不能使用我卫家秘方。”高工资也不是白拿的，卫孟喜做事喜欢先把丑话说在前面。 赵有志眼睛一亮，站起来，似乎这个条件比高工资还对他有吸引力。 卫家菜，这三个字，是他的命门。m.ＺＧｘＸh.org