“嗯……那明天我买个小葫芦瓢，我和妮妮一起泼。”苏依依想了想，认真说。 妮妮连连点头。 大姑你放心，妮妮泼水可以的！ ---- ---- 赵芳草没想到还能有这招。 突然觉得以前的吵架拉拽，显得有些低端了有没有。 苏依依一扭头就看见赵芳草满脸“学到了”的表情，笑了下开口，“我就是懒得和这种人吵，浪费时间。刚好又是冬天，就挺好用。” 赵芳草连连点头。 顾敏站在门口，看着孙媳妇和孙女，“赶走了？” “嗯。”苏依依点头。 好像她只是撵走了一只苍蝇。 但妮妮却一脸崇拜，特别开心的开口，“太奶奶，大姑太厉害了，泼了李婆婆一脸水，她就赶紧跑了。” 顾敏笑着摸了摸曾孙女的头。 “也奇怪了，我们和李家好几年都没往来。她突然跑我家来是做什么？”赵芳草一脸困惑。 苏依依摇摇头。 赵芳草都不知道了，她就更不会清楚。 “别管她，要是她之后还来，也不用客气。”顾敏垂着眼，语气淡淡的说，“我们从来不欠他们李家什么。” 反而是李家亏欠苏家。 “哎！那我下次学依依的，直接一盆水给她泼过去。”赵芳草利落应声，一边说的时候还做了个泼水的动作。 妮妮见状也举起手上的葫芦瓢，“妮妮也是！” 惹得顾敏三人笑了起来。 空熬的卤水会有大料味，没有老汤的浓郁醇香。 所以苏依依才从一开始便丢了大骨头，还有一块卤肉进去。 随着汤汁微收，熬成油亮的酱褐色后，苏依依尝了点味，这才满意的点了点头。 “哇……”妮妮站在小板凳上，深深的吸了口气，扭头看向苏依依，开心得直蹦，“大姑！好香啊！” 苏依依笑，用铁钩将软烂入味的五花肉，以及大骨头捞出来。 都不用刀，筷子微微一用力，便轻易的夹了一快五花肉下来。另一只手接着，送到妮妮嘴边，“帮大姑尝一下味。” 妮妮吹了吹，嗷呜一口，吃得眼睛都微微眯起，一脸满足。 赵芳草和顾敏也一样，被苏依依挨着投喂了一遍。 别说妮妮了，就连赵芳草也经不住被嘴里的美味，美得眯了眼。 卤五花肉已经完全入味，肉质q弹软滑，装在盘子里稍微摇晃一下，还会颤颤的来回轻晃。 入口化渣，一点儿不油腻。 吞下肚后，嘴里只留卤香。令人回味。 “这卤肉也太好吃了。”赵芳草捧着脸颊，一脸感动。 “卤素菜也很好吃的。”苏依依笑着说，舀了些卤水出来备用，准备新做点卤豆腐干。 “不过卤素菜的卤水得从这老卤里单独舀出来，冬天还好，卤过素菜后烧开了，能放三四天，到了夏天，估计也就只能用两天了。” 大嫂现在是她的帮手，苏依依自然要细细讲给她听。 赵芳草自己也好学，所以听得很认真。遇见不明白的立刻问，“那这个老卤以后只能用来炖肉？” “鸡蛋也可以。”苏依依补充。 说完像是和赵芳草说话突然联想到了什么，灵光一闪低头看向放在一旁备用的豆腐干。 “鸡蛋？……炸素丸？” 苏依依眼睛一亮，立刻想到了新品。 刚好材料家里都有，苏依依又来了干劲，挽起袖子冲赵芳草说，“大嫂，我们动作快点儿，再做个炸素丸子。” 赵芳草先按捺下好奇心，按照苏依依说的，先拿了白萝卜切成细细的丝。而苏依依则烧了热油，取干粉丝直接下锅油炸。 让干粉丝变得蓬松香脆后，立刻捞出来，放一旁备用。 一颗鸡蛋，几大勺淀粉，一点面粉，以及盐、酱油等等，和炸好的干粉丝一起，全一股脑倒进萝卜丝里。 最后拿起一小把小葱，左右一拧挤出葱水，便交给赵芳草，往一个方向快速搅拌。 没一会儿，一点儿肉都没加的馅儿便搅打上劲。苏依依又滴了些香油和胡椒粉提香，素丸子馅儿便做好了。 热油下锅，炸至表面金光酥脆，在热油里翻滚沉浮，再等几秒便全部捞出。 没一会儿便装了一簸箕。M.zgｘｘh.ｏRG