铺生意，因为价格公道，做出的饭食又好味道，很快边家食铺就有了一些名声。 二虎媳妇知道，要想客人长长久久地光顾，就得不时推出新菜，因此十分留心县城吃食里的新花样。这不，小店刚上酸菜，她就拉着丈夫过来排队了。 因他二人来得早，很快就排到了掌柜跟前。 二虎媳妇对掌柜说：“酸菜咋卖？” 掌柜听见这话，从柜子底下搬出一个大陶罐来，说道：“一罐酸菜十文钱，若是自家带了罐子，那就把菜装走，只要八文钱。” 那罐子足足有一尺高，这么多酸菜，才十文钱！现在食铺里就算是一碗什么都不加的素面，也要卖一文钱哩！不过素面能饱肚，这酸菜怕是只能做配菜吃。二虎媳妇一边盘算着生意经，一边买下了一罐酸菜。 二虎和媳妇带着这罐酸菜回了家，迫不及待打开罐子，扑鼻而来就是一阵酸香。二虎媳妇拿起筷子一尝，酸美不可胜言，且极为开胃，若是用这种酸菜来做吃食，那岂不是让人越吃越开怀，连下两碗米饭轻轻松松？他们开食铺的，不就最喜欢客人吃得多吗？ 拿着酸菜罐子，二虎媳妇火急火燎地去厨房研制新菜。 酸菜很快火遍了南沧县的大街小巷，朝食配粥，甚好，午食配面饼子，极佳。至于做配菜的时候，这酸菜不管是和和肉一起烩，还是和面条一起煮，也都滋味酸美。这股风潮很快也就传到了安丰县。 这些日子，安周县也终于迎来了一批前往北川郡的居民。而跟着来的，还有前往西域的商队。 庞有财是从南边来的一位小小行商，这两年光景不好，他只能举债度日，眼看着还钱的期限越来越近，可家里都快无米下锅，如何能凑出还债的钱来？听说北边新建了一个北川郡，可以和西域通商，他咬牙拿着最后一笔余钱买了些丝绸和茶叶，想着去北川郡再搏一把，若是成了就能把贷的钱还上，还有最后一线生机。 辞别家中妻儿，庞有财押着货物一路颠簸，一直走到安丰县，才有了停驻休息的时候。这段时间他吃的都是硬得硌牙的干粮，到了安丰县，他难免想打打牙祭，于是找了家食铺进去。 因囊中羞涩，庞有财就只点了两个麦面饼子，店家是个实诚人，上了两个扎扎实实的大面饼，又奉上了一碟子小菜。庞有财先是尝了一下这面饼子，普普通通的味道，图个管饱，可他一尝那小菜，却是口舌生津。 白色的晶莹细丝酸味十足，嚼起来汁水丰沛，嘎吱嘎吱嚼着下饼子，越吃越有味道，不知不觉，接连两个面饼子就下了肚腹。 这是什么菜？庞有财越吃越觉得香，那碟子又小，很快小菜就见了底，他犹豫了一会儿，要不问问这一碟子小菜多少钱，不贵的话再来一碟？他招来店家问了问价钱。 店家听他说完，先是一愣，然后爽朗笑道：“客官，这酸菜不是什么金贵东西，只要买饼子都给加，不用钱的。”说着，店家就又拿筷子夹了一小碟子过来。 不要钱？庞有财越想越心动，如果这小菜如店家所说，价格十分便宜，又这般味美，他不如贩上这些小菜，回老家售卖，不也能挣上几个钱？ 吃完饭，庞有财迫不及待地找店家打听，若要买这酸菜，该上什么地方去。店家竟似是见怪不怪，反问道：“客官可是来做生意的？” “正是如此。”庞有财说。 “那不妨上集市里看看，里面摆着不少货物，若有看得上眼的，都可以下定钱买。客官你想买的酸菜，在里面也有呢。”店家说。 就这样，庞有财来到了集市，只把他看了个眼花缭乱。参考南沧县建立的集市，安周县早已经建好了集市，就等着迎接从中原前往西域的行商。很快，初次来到集市的庞有财就挑花了眼。 店家没有骗他。那酸菜竟然是拿大缸成缸售卖，一缸酸菜也不过一百五十文！还有一种叫酱油的料汁，搁一勺进菜里，白水煮都好吃。另外还有上的好醋，比昂贵的酢味道还好些。酱油和醋都不贵，一百文一缸子，只一种叫香皂的金贵东西m.zｇxｘH.Ｏｒｇ