张招娣已经很久没去商业街了,“哪家店要转让啊?” “就是那家面店。”苏爱红见她没有推诿,急切回答她的问题。 张招娣支着脑袋想了半天才想起来,她只记得那家店原来是卖饺子的,原来现在又卖面条了吗?她蹙眉,“那个地方不适合卖吃食。商业街的街头有那么多小吃摊,把商铺的生意都给抢了。开什么吃食店都赚不了钱。” 苏以沫也觉得妈妈说得有理,商业街是年轻人居多,一般都是拿着就走。炸串之类的生意特别好。 卖面条和饺子生意都不会好。除非城管每天过来撵这些小商贩。可也知道这是不可能的。 苏爱红有些失望,她刚要冲张招娣道谢,只听张招娣就道,“我倒是知道一种店,吃食方便携带,开在那儿生意肯定好。而且必须得开店。” 苏爱红直勾勾看着她,等她下文。 张招娣问她有没有吃过肯德基? 苏爱红自然是没吃过的,苏以沫看着妈妈,眼睛冒绿光,“妈?你去吃过肯德基?” 张招娣见女儿大惊小怪,有些好笑,“这有什么奇怪的。去年罗湖区开了一家肯德基,门口排了很长的队,我经过那边特别好奇,就排队买了一份,做法非常简单。如果你姑姑开店,炸鸡店就很适合。” 苏爱红没吃过肯德基,但是听到炸鸡,猜到要用热油,确实只能在店铺里炸,“这个要怎么控制油温呢?” 张招娣告诉她,“有现成的设备。最近我们食品小组正在研究这种吃食的做法。” 苏以沫张大嘴,看着妈妈的眼睛直冒绿光,“妈?你该不会又要开炸鸡店吧?” 妈妈的动作够快的呀。肯德基去年才在这边开店,她今年就研究出配方了。甚至连设备都找到了。 张招娣弹了她一下,“还不是因为你。要不是为了上市,我至于这么辛苦嘛。” 这倒霉孩子居然一年就要参加中考,她就是神仙,也不可能一年之内让公司上市啊。奶茶刚刚招好分销商,正在电视台打广告呢,暂时还没回本。现在上市就是找死。她最快最快,也只能明年申请,然后这一年找投资,也就是说她至少需要两年时间。 她以前盼着孩子上进,可小沫突然这么上进,她发现自己比以前更累了。 苏以沫见妈妈也卷起来,幸灾乐祸笑起来,她甚至洋洋得意挺直脊背,“就许你们要求我上进。就不许我要求你们上进啊?妈,我是为了你好。” 张招娣见苏爱红用惊奇的目光打量她,好似在说“谁是妈妈,谁是女儿”。张招娣轻咳一声,冲苏以沫道,“赶紧进屋学习吧。要是你没完成目标,以后可就得乖乖听我的啦。” 苏以沫想着接下来没她什么事,跟姑姑说了一声,就回屋写作业了。 张招娣跟苏爱红商量开店事宜。说到底她是看到肯德基生意好,也想创建同类品牌。既然大姑姐想开店,那不如就在商业街开一家。如果赚钱,到时候她就在其他地方开分店,算是提前给她分析前景了。 苏爱红没见过炸鸡店长什么样,但张招娣都在琢磨这个店,说明这个店可行,她试探问,“那些设备要多少钱?” 张招娣倒也没有瞒着她,“设备确实贵了点,压力炸炉、烤箱、腌制机、滤油车和陈列保温箱。一套下来要十万,如果你钱不够,我可以借给你。” 一次借这么多钱,苏爱红胆子还没那么大,“我想去看看肯德基。到时候再给你答复。” 张招娣颔首,“没问题。你去看看吧。咱们附近好像没有卖炸鸡的。你要是开了,那就是独一份,生意肯定很好。” 苏爱红被她说得热血沸腾,心里也开始期待起来,“可我不会炸。口味是不是还要调一下?” 张招娣很大方,“我这边让人教你操作。到时候你只需要给我看报表就行。如果生意不错的话,我会在其他地方开分店,要是生意很差,这个项目就会被我毙掉。我不能保证一定赚钱。” 苏爱红明白她的意思。自己这家店就是小白鼠,是她的实验品。 不过张招娣有所图,苏爱红反倒松了一口气。M.ZGxXH.Org