这个葡萄酒比起梅子酒和桂花酒好喝得多,要真能大量的酿出来,的确很赚。 可许沁玉心里也很清楚,想要大量的酿出来有点难。 她把自己目前的情况说了说,说是场地跟人手都不足,今年他们铆足了劲儿去酿也就得了这两千瓶而已,还说现在山上的野葡萄基本都没了,卖完这两千瓶,她今年都没办法再去酿葡萄酒。 鲁夫人却笑道:“你的人手跟场地不够,我可以,哪怕今年没法再酿,可以明年来,我们明年再合伙做这个营生如何?到时候我提供人手跟场地,许小娘子你来提供配方就好。” 第66章 鲁夫人说到这里, 其实是以为眼前小娘子不愿意卖配方,她也不强求,即便是跟许小娘子合伙做这个葡萄酒的营生,对她来说, 前期不可能铺得太大, 大概每年也就增加个一二万两的银子, 她并不缺这一二万两的银子,她是想着小娘子不愿意把配方卖给她也无妨,她不是那种强买强卖的人。 但如果小娘子愿意, 等明年她就给场地和人手,可以让小娘子多酿些葡萄酒, 两人都有得赚。 总之这门买卖还是得看许小娘子的意愿。 等到明年,鲁夫人真跟许小娘子合起来做了葡萄酒的营生,在源宝镇最近的一个村里买了地,盖了作坊, 酿葡萄酒只要能够遮阳的位置就成, 等手底下的人开始帮着摘洗葡萄最后到封坛,许小娘子都没避开她的人。 也的确避不开,这葡萄酒酿制方法看起来实在太简单。 也就有人起了私心,偷偷自己试着酿制起来, 等到二次发酵后,酿出来的葡萄酒味道要么过甜要么过酸, 或者涩口得很,要么就是味道普通, 根本无法酿出许小娘子这个葡萄酒的味道。 鲁夫人这才相信, 原来不是许小娘子不肯卖方子, 而是旁人真的用同样的方子也无法酿出这等美味的葡萄酒。 后来鲁夫人还把私自偷酿葡萄酒的手下给发落了。 这些自然都还是后话, 现在鲁夫人还等着眼前的小娘子回她的话。 对许沁玉来说,有银钱自然要赚。 她自然很爽快的同意下来,又跟鲁夫人商讨具体事宜,比如后续工坊的建盖,还有人手的安排跟酿出来葡萄酒的分成等等。 这话都没有周掌柜跟成哥儿风哥儿他们插话的余地,都只能默默坐在旁边等着。 周掌柜才发现哪怕许小娘子年纪小,却已经可以独当一面,厨艺还如此了得,就连跟鲁夫人谈生意都一点也不怯场,侃侃而谈。 就连鲁夫人都有些惊讶,眼前小娘子才十几吧?同她谈起生意来比许多世家大族的族长都要老道,方方面面都思虑得很清楚。 最后两人商谈的结果是,工坊跟人手许沁玉不插手也不管,采摘葡萄洗葡萄,这些杂活也无需她动手,她只管抽空时去把葡萄酒跟糖的比例配好,什么时候让人装坛密封,还有后续第一次发酵的时间她来把控。 甚至酿制葡萄酒用的酒坛和装瓶的酒瓶所需银钱,也无需她出,就连糖的本钱也是鲁夫人出。 总之就是她出个人,前面动动手分配下葡萄跟糖的比例,后期动动鼻子看看什么时候可以分瓶发酵。 葡萄酒按照一两银子一斤的价格卖给鲁夫人,至于鲁夫人是怎么打开销路,运往何处,卖到什么价格,她都不会再管。 谈成这样已经是半个时辰后,鲁夫人笑道:“真真是没料到你这样一个十来岁的小娘子有如此口才,同我都能侃侃而谈,我竟还同意下来。” 鲁夫人原本是想着她出工坊人手,她的人帮着干杂活,但剩余酿葡萄酒的酒坛酒瓶还有糖的本钱都归许沁玉出,差不多就还是按照现在这般,也同样以一两银子的价格来买下葡萄酒。 现在结果却是许小娘子只用出个人,什么本钱都不用出。 许沁玉笑道:“即便我什么本钱都不用出,但我同鲁夫人保证我只会同您定下契书来做葡萄酒的营生,再不会同其他人来做这个营生,而且哪怕以后葡萄酒有人效仿,也绝无这般味道,所以鲁夫人不亏的。” 何止不亏,鲁夫人不会把这些葡萄酒卖得太便宜,肯定会运往其他富饶的州城,翻个几倍去卖,赚得只会比她多。 鲁夫人笑道:“那就先写下契书。” 其实刨除所有成本还有人力,她把这些葡萄酒运往富饶的地方去卖,赚得是比许沁玉多,可操心的事情也很多,光是运往各处富饶的路上都还得请镖局来护送。 她又是商人,想要赚得更多自然就去压榨对方,这也是商人的秉性,也是觉得对方只是出个人,甚至把葡萄装坛这种事儿都不用,实在太划算了些。 ?m.ZGxXH.ORg