第二十七章 举办单位为了加快节目可以播出，复赛的时间与初赛只相隔一週而己，复赛的内容反而有指定的主食食材，不过参赛者不会提前知道。 指定食材要到现场才知道是厨艺比赛的标配，嬂潪参加过不少比赛，所以製作单位在复赛前一天打来跟她说的时候，并没有一点讶异与紧张，作为一位有自信的厨师，放甚么食材在面前都应该可以处理好的。 复赛当天，一辆白色的房车缓缓地驶到初赛时的场地前面，驾驶座与副座同时打开门各自下了车，车主曲璩绕到车尾打开后箱，帮嬂潪拿出她放刀具的皮革提包，提包是嬂潪在中国学艺时机缘之下从一个师兄指点，教她去订一个属于自己的刀具提包。 「你还是不要等我了，回去吧，结束了我自己打车回去就可以了。」嬂潪接过刀包，轻柔地抓住她的手，她知道上次曲璩送她过来之后就一直在门外等，比赛不知要多少时间的。 「没事，我就想着你一出来第一个见到的人是我。」曲璩觉得她担心的表情特别心动，指尖扫向她的鼻尖，瞄了四周没甚么人注意之下，往她唇上落了一个很轻快的吻。 在外头亲吻嬂潪仍感到有点难为情，她羞着脸旖旎地扬着嘴角，四周满是甜腻的味道，她礼尚往来在曲璩嘴角也快速落下一个吻后退开「我进去了，复赛没那么快完结，你去附近吃点东西喝杯咖啡吧，一早起来我瞧你早餐都没吃几口。」 现在是早上十点半，复赛定在十二点进行，负责联络的人告诉她要提早一小时前来报到，嬂潪却比报到时间再提早了半个小时过来。 「嗯……好吧，我见到附近好像有些早餐店，就去那儿边吃边等你。」达成协定后，曲璩目送她进去后才上车开走。 去了报到后，嬂潪被安排在一个等候间，到了正点十一时，基本等候间全都是人，待复赛开始，她才知道原来之前百人初赛直接砍剩了三十人，他们被分了两个煮食空间，嬂潪分到工作人员所说的1区里的第十号桌子前。 等到区内的工作人员准备好，一个稍有名气的主持人出现在大家眼前，他为参赛者讲解复赛的规则，而他讲到的重点是桌上的主要食材被盖子盖住，他还营造气氛要所有参赛者同时把盖子掀开。 嬂潪心想，这些都是要被剪进节目里的吧？ 盖子掀开后，基本所有人都没甚么大反应，但当主持人介绍各人面前的是一块皇室御用的乾式熟成牛肋条时，有些知道是甚么级别的牛肉的人不禁惊呼诧异，有些可能没怎么听说过只是做了一个略为意外的眼神与表情。 至于由于机器拍着嬂潪的关係，她保持一个浅浅的笑意而已。熟成的牛肉她在法国时已有所闻也烹调过，确实是一种相当上等的牛肉，不过主持人说这是英国皇室御用的品质，她颇感意外佳香集团真是掷了重金去举办这个比赛。 其实会不会是佳香集团代理了这个品牌的牛过来销售？他们旗下不是有一间连锁的高档超市吗？ 嬂潪没心思听主持人下面纯粹搞气氛的对白，一心猜测着佳香集团背后的用意。 主持人敲响中间的锣鼓，全部的人都纷纷急着去食材区挑选自己所需要的材料，嬂潪个性本来就不是一个急燥的人，她虽跟着大队走去食材区，但她却没其他人那样带着风的跑来窜去，反而是很肯定自己要甚么的边逛边拿，拿好了她也是倒数第三个才回到自己的桌子上开始做菜。 既然主要食材是如此高等的牛筋条，她第一反应就是不宜加太多的调味方式去烹调它，便选择了最直接简单的做法，就是做一道香煎牛肋条，她用了一些调味料香草先把牛肋条醃住放到一边，接着她不急不除的做些配菜，土豆泥与香煎一些迷李椰菜。 烹调时间举办单位给了很足够的一个半小时，包括刚才去挑食材的时间，三十分鐘过去，嬂潪默念牛肋条已醃了二十多分鐘也可以了，便开始把牛肋条落在平底锅里煎，煎好了便把牛肋条放在白色的碟子上摆盘，最后二十分鐘，她开了一瓶红酒倒进煎完牛肋条的锅中，在里面加点调味香草，在剩底五分鐘时完成她的菜式。 这一次评审还是初赛那三位，但这一回端进去试菜的顺序并非沿用原来的号码，而是用谁先完成谁先端进去，这点主持人没有在先前说好，不少人饮恨自己没有快点完成，毕竟评审是有味觉疲劳的，越到后面味蕾越难被刺激，也意味着，到后面越难在评审里拿到进级的机会。 主持人说完，嬂潪便想难怪一开始说做好要第一时间按下桌子角落里的计时器……有点失策，她做完还端视了一会儿才拍停它，不过幸好宣布排位时，她至少不是排到最尾的，在中后段端菜进去。 菜很快等到凉了，等到她的时候，也有一个半小时，明明复赛人数也只有三十个人，她排十九。 三个评审见到她端菜进来时比起上前露出更多的笑意，嬂潪把盖子掀开后，m.ZＧXｘＨ.ｏrG