应了那句话，越是高级的食材，往往烹饪方式就越简单，用贝壳作为汤匙舀着吃，还能铺在烤面包、薄煎饼或是苏打饼上吃。 当然了，面包也不可能是黑面包，而是精面做的，烤得蓬松柔软又香气扑鼻的面包。 还有就是鲱鱼沙拉，是非常受欢迎的沙拉，也是常见的一款冷盘、当家菜。由鲱鱼排、土豆、鸡蛋、胡萝卜、甜菜、洋葱、蛋黄酱制作而成，摆放得非常漂亮。 接下来是俄式肉冻，是用鸡肉、牛肉或是猪肉煮上几个小时，剩下的浓厚肉汤和肉块，经过冷却制成，看上去有些肥腻，但肉冻糕体晶莹，吃着很香，很上口。 阿什库说，对于整个冬季需要填饱肚子的农民来说，肉冻是很理想的食品，也是一种非常受猎人欢迎的食物，很方便携带。 让张韶峰等人惊讶的是，还在这儿吃上了饺子。 这东西和国内的饺子非常相似，但饺子内馅选择更多，由猪肉、牛肉或是鱼肉剁成，与草药和切碎的洋葱、大蒜混合，然后油炸或是煮熟。 吕律他们今天吃到的，是用牛肉制成的肉馅。 这饺子，也经常用在冬季狩猎中食用。 再有就是布利尼薄饼，是用面粉、牛奶、奶油加入糖或是盐搅合成面糊在铁锅上煎，然后再抹上果酱和炼乳。 这些东西，都非常美味。 当然，对于张韶峰等人来说，也够新奇。 最后，少不了酒。 被端送上来的，可不是没啥味儿只有火烈的伏特加，而是葡萄酒。 苏马罗科夫在这的日子，那真不是盖的。 吃完饭后，苏马罗科夫领着几人在厂子里参观，一大群工人在厂房里忙着酿酒，外面冰冷，但厂房里面却是热气腾腾。 最后，在厂子一侧的屋子里，吕律等人还看到了三头大爪子被关在铁笼里，在几人靠近的时候，冲着几人咆哮。 “今天在山里看到的大爪子，也被你们抓住了？”吕律饶有兴趣地问。 “那是当然，就是那只……只是一把麻醉枪加上两支麻醉剂而已，很简单的事情。” 苏马罗科夫指着一只蔫蔫的大爪子，说得很轻松：“再过两天，它们会被送到动物园。” 轻松！ 确实轻松，在有效的猎具面前，再凶猛的野兽，哪怕是大爪子，也能乖得如同一只猫咪。 “老五，麻醉枪是啥玩意儿？” 梁康波等人没听说过麻醉枪，但也知道，这是个很有用的东西，尤其在活捉的时候。 “一种捕猎工具，也用于动物管理、治疗，比如，在动物园里养着的一些动物生病了，但是很凶猛，靠近的话会被咬到，这时候，麻醉枪就能派上用场了，能远距离给动物注射麻醉剂，让它麻痹昏睡，方便治疗……” 吕律简单说明情况。 这玩意儿，在国内的动物园里，也已经开始使用。 只是，专门制作成枪械的还很少。 在国内，主要是用新出的注射器加上橡皮自制，然后用吹筒等方式对动物进行射击。 注射器射到动物身上的时候，在橡皮的回弹作用下，完成麻醉剂的注射。 只是，在这个时候，这种一次性的注射器和针头对于动物园来说，还比较难弄到，如果有材料了，吕律自己都可以做。 “老五，找老苏问问，咱们能不能弄一把麻醉枪回去，这样的话，养殖场里的那些獐子，在取麝香的时候可就方便很多了。 今年取麝香，可把我们一帮子大佬爷们给折腾惨了，主要是獐子太能蹦跳，就即使在养殖场里，想要抓到也非常困难，还不能太过急躁，不然这玩意非把自己摔死、撞死不可。今年就有两只獐子，在抓捕的时候，把自己的腿给摔断了！” 雷蒙听到m.zｇXｘｈ.OｒＧ