第538章 请求 问话的是个是个四十多岁的汉子，扛着一把七九步枪，眼皮子浮肿，双眼血红，像是熬了很多天一样。 进山的参帮，不会跟人说自己是到山里抬棒槌。 这个是个忌讳，一旦说了，容易遭人惦记。 因此，在这人问起的时候，吕律只是抬头看了他一眼，随口说道：“我们几个就是馋了，趁着没事儿，进山打点野味儿。” 一旁草地上五匹马不时挥动尾巴，或是甩甩脑袋，驱赶靠近的蚊虫，在车里随着颠簸了两天，都懒得动，就痴痴地站着。 六条狗子也是一样，就在帐篷边趴着休息，也就是这人过来的时候，元宝站起来叫了一声，在吕律示意后就又重新趴下。 有马、带着猎狗，又都背着枪，说成是打猎的，再合适不过了。 而且，猎人，向来没什么人敢招惹。 “听着你的口音，不像是本地的？”这汉子又问道：“你们是哪里的？” 吕律微微皱了下眉头：“不是本地的咋啦？” 这种刨根问底，跟盘问底细没啥区别的说法让吕律非常抵触，越是不想透露，还越是问个没完没了，所以直接来个反问。 “没啥……”那汉子觉察到吕律的不悦，干笑一声后，转身快步离开。 吕律瞟了他一眼，也不想多说什么，眼看着丢到草地上的鱼大大小小已经有十多条，足够吃了，于是叫上张韶峰和赵永柯两人出了水泡子。 “这些鱼咋吃啊？”张韶峰将一条鱼捡拾在一起，笑着问道。 “那几条雅罗鱼烧汤，剩下的，咱们烤着吃！四哥，你负责烧火，然后到旁边林子里弄点野山葱，我和三哥来打理这些鱼！” 吕律自己也没想到能在这浅水泡子里白捡这些便宜，他一看到这鱼就有想法了。 尤其是里面的雅罗鱼，虽然不大，但能在东北三花五罗中位列一席，就足以知道其美味了。 这是一种形鲤鱼而小窄，活泼好动的淡水鱼。喜欢栖于河口，小河汊或是山涧溪流中，水草、昆虫啥都吃。 最是喜欢成群结队地游动和觅食，常常浮在水面，有的时候直接就能在河面上看到到一大群，弄得河面像是下雨一样，场面很是热闹。 接下来，三人分工协作。 吕律和赵永柯两人带着这些鱼到河边去鳞剖洗，而张韶峰则生了柴火，在火堆燃烧的时候，去了一旁的林木间找野山葱。 在陈秀清和梁康波回来的时候，见到三人已经把鱼给吃上了，地上留了一堆的鱼骨头。 看到火架上还烤着四五条，陈秀清立刻迫不及待地跑过去，几下翻看，立马选了一条，拿起来吃着。 “急啥呢？吃慢点，还有！”吕律看着他一副狼吞虎咽的样子，真怕他被鱼刺给扎到。 梁康波也在火堆边草地上坐下，将挎着的布囊放在一旁，接过吕律递来的一条烤鱼，边吃边说：“没啥好买的，就只是买了些烙饼卷大葱和馒头，碰到有家牛打架把牛给顶死的人家在卖煮熟的牛肉，也就买了些！” 牛肉？ 好东西啊！ 吕律接过袋子看了下，里面装着不少牛肉，确实都是些好肉，他笑道：“今天吃鱼，这肉明天再吃吧！” 他一边说着一边将里面装着的烙饼卷大葱取出来，一人分了一个慢慢吃着。 与此同时，在火上架上锑锅，放了些油，将带来的作料丢入一些，稍稍煎炸后加水，紧跟着把打理干净，解了花刀的雅罗鱼放入锅内。 正所谓冷水煮鱼，水开鱼熟。 一般情况下，煮鱼可以开水下锅，也可以冷水下锅，只是口味上有所偏差。 开水下锅的鱼能使鱼体表面骤然受到高温，鱼肉收缩凝固，更容易保持鱼体完整，营Ｍ.ZＧXxh.ORG