心,其他人也都纷纷围过来看,因为他们也想知道陈年还能搞出什么新花样来。 只见陈年先拿了些面粉,加入了少许白糖之后,和好便放在一旁醒着。 然后又取了两根香蕉。 虽然说是要给小少爷做饭,其他师傅到时候肯定也想尝一尝的,做多一点准没错。 等到面醒好之后,陈年便将他们一个个的揪成剂子,再擀成面皮儿,把香蕉压成泥后作为馅儿填进去。 “彭师傅啊,他在做什么呀?” 只是彭长海也不知道,陈年的这种做法看着有点像是饺子。 “这个呀是香蕉甜饺。” “香蕉甜饺,那吃起来是不是就是甜的?” “当然啦。” “好吃吗?” “好吃,不过小少爷你爱吃香蕉吗?” “爱吃的,有时候我一次能吃两根呢,就是我娘不让我多吃。” 陈年笑了笑,这小孩还是挺有礼貌的,而且也不怯生。 “那你可以先玩一会儿,等一下这个就能做好,很快的。” “好的,不过我应该怎么叫你啊?” “小少爷叫他陈师傅吧,他和我一样都是厨师。” “嗯,陈师傅,你长得可真好看。” 被小孩子发自内心的夸了,陈年也笑着说道:“小少爷,那你长大之后一定比我长得还好看。” 陈年在把香蕉包进面皮里之后,还捏了个花边,让其看起来更好看一些,之后又在盆里打了两颗鸡蛋,同时在铁锅中将油烧热。 等油温上来之后,陈年把手放在锅上感受了一下。 “差不多了。” 说完就把香蕉派蘸了鸡蛋液,然后放进锅里面去炸。 渐渐的香蕉派在锅中变了颜色,直到完全浮起来之后,陈年才用笊篱将它们捞出。 此时的香蕉派外表看着色泽金黄而又饱满。 摆进盘子里,一个接着一个,好似花瓣儿一般。 “小少爷,香蕉甜饺炸好了,不过您得等一下再吃,现在还有些烫。” “那我吹一吹可以吗?” “吹一吹也不行,外面凉了,但里面还是很烫,贸然去吃的话,很容易把嘴和舌头烫到。” “好吧,那我再等一等,不过我好饿啊。” 看着瘪着嘴巴抱着肚子的小少爷,陈年寻思着回头也可以弄点小游戏出来给他玩。 在这谭府中还是有不少小孩的,除了谭府本家的少爷小姐之外,一些下人的孩子也都住在这里。 显然谭元清也知道孩子是要和孩子一起玩儿的。 跳皮筋什么的让小男孩来玩儿不太合适,但可以搞个跳棋出来,在娱乐的同时还能益智。 但一边想着,陈年一边又取了些白糖放进小碟子里。 大约五分钟后。 “小少爷,可以吃了。” “吃的时候蘸一点白糖味道会更好,但不要蘸的太多。” “好!” 小少爷听到这话当场就从彭长海怀里蹦下来,来到这边,看着这外表金黄鲜艳的香蕉派,他的口水都快要流出来了。 第858章 师公会出手 只等着陈年一点头,他就开吃。 他不是没有见过用水果去做点心,但是把水果整个包在里面的吃法他却从来都没有见过。 为了避免烫到手,他特意拿了一张纸小心翼翼地垫着,将香蕉甜饺拿起来。 “小心烫啊,慢一点吃。” 听着这叮嘱,小少爷缓缓的将其放在嘴边吹了吹,之后又蘸了蘸盘中小碟子里的白糖,然后这才轻轻的在角上咬了一口。 但他这一口咬的并不算太浅,刚好咬到了里面。 甜滋滋的感觉自口中传来。 外面很是酥脆,但皮儿的内部又十分软糯,不说馅料的味道,光是这皮吃着都很好吃。 但在咀嚼的时候小少爷还是吃到了香蕉的味道。 他们家的香蕉是府上管家专程买来的。 基本上属于市面上能买到的最好的那一批香蕉。 所以吃起来不光有甜味儿,还有一点十分适口的酸。 在被剁成泥又加热了之后,这个酸味要比直接吃还要更明显一点,但此刻放在这里却十分融洽。M.ZgXxH.oRG